本報訊 （記者 徐建華 實習(xí)記者 王雅雯）日前，市場監(jiān)管總局公布了第6批“鐵拳”行動典型案例，涉及肉類食品未經(jīng)檢驗檢疫、走私、私屠濫宰、摻雜摻假等違法行為。

肉類食品是人體蛋白質(zhì)的主要來源之一，保障肉類食品安全關(guān)乎廣大人民群眾生命健康。據(jù)統(tǒng)計，今年上半年，全國市場監(jiān)管部門共查處肉類食品安全違法案件1013件、移送司法機關(guān)56件。

據(jù)了解，此批次共曝光9個典型案例，其中包括6個走私典型案例，分別為：江蘇省常州市市場監(jiān)管局查處高某等人經(jīng)營未經(jīng)檢驗檢疫的走私牛毛肚等食品案；浙江省臨海市市場監(jiān)管局查處林某等11人經(jīng)營無合法來源的走私冷凍牛肚等食品系列案；浙江省蒼南縣市場監(jiān)管局查處蒼南東耀科技開發(fā)有限公司經(jīng)營未經(jīng)檢驗檢疫的走私牛副產(chǎn)品案；江西省萬載縣市場監(jiān)管局查處邱某某經(jīng)營未經(jīng)檢驗檢疫及國家明令禁止經(jīng)營的走私冷凍牛肉案；河南省鄭州市市場監(jiān)管局查處一壹凍品商行經(jīng)營未經(jīng)檢驗檢疫的走私冷凍牛肚案；廣東省豐順縣市場監(jiān)管局查處桂某、鄧某經(jīng)營未經(jīng)檢驗檢疫的走私冷凍牛板筋等食品案。

以上案例所曝光的違法行為非常具有代表性，以浙江省臨海市市場監(jiān)管局查處林某等11人經(jīng)營無合法來源的走私冷凍牛肚等食品系列案為例，臨海市市場監(jiān)管局根據(jù)舉報線索，先后聯(lián)合海警、公安等部門在臨海海域查獲“通祥666”“長安69（套牌）”“浙定55367”等三條經(jīng)營無合法來源冷凍畜禽肉及其副產(chǎn)品的船只，抓獲涉案人員11人。涉案牛肚、牛肉、豬肚、豬耳朵、豬鼻子、火雞翅膀等冷凍畜禽肉及其副產(chǎn)品總計800余噸，涉案貨值超4000萬元。經(jīng)查，上述冷凍畜禽肉及其副產(chǎn)品來自巴西等地，均無相關(guān)進(jìn)口和檢疫證明。

此外，其余3個案例涉及私屠濫宰、摻雜摻假等違法行為，分別為：安徽省東至縣市場監(jiān)管局查處王某某經(jīng)營未經(jīng)檢驗檢疫的私屠濫宰豬肉案、重慶市榮昌區(qū)市場監(jiān)管局查處郭某經(jīng)營未經(jīng)檢驗檢疫的鹽漬毛肚案以及福建省廈門市思明區(qū)市場監(jiān)管局查處吳某某、黃某等21人生產(chǎn)、銷售豬肉冒充牛肉系列案。

《中國質(zhì)量報》