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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 日前，黑龍江省富?？h市場監(jiān)督管理局召開了乳制品企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)防控能力提升培訓(xùn)考核會。會上，富?？h市場監(jiān)督管理局工作人員就嬰幼兒配方乳粉企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)防控重點(diǎn)進(jìn)行了安排部署。
會議要求：各乳制品企業(yè)要加強(qiáng)對原輔料的把控，更換原輔料供應(yīng)商的要做好供應(yīng)商的評價，做好原輔料監(jiān)測和驗(yàn)收，對產(chǎn)品切換期間CIP清洗后的驗(yàn)證、包材等重點(diǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)管。要落實(shí)好風(fēng)險(xiǎn)項(xiàng)目檢測工作、生產(chǎn)過程的監(jiān)測工作、原料的監(jiān)測驗(yàn)收工作、產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)工作。要根據(jù)法律法規(guī)要求進(jìn)一步完善食品安全應(yīng)急預(yù)案，及時掌握市場銷售產(chǎn)品動向，提升應(yīng)急處置能力。
會后，對各企業(yè)相關(guān)工作人員進(jìn)行了測試。（供稿：黑龍江省齊齊哈爾市市場監(jiān)管局）
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