中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為進一步拉近消費者與企業(yè)經(jīng)營者之間的距離，提振消費信心，近日，廣西柳州市消費者權(quán)益保護委員會（以下簡稱：柳州市消委會）、柳州螺螄粉協(xié)會在柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)消費教育基地開展2023年柳州市“質(zhì)量月”鄉(xiāng)村青少年消費體驗活動，柳江區(qū)成團蓮花屯村民及青少年代表約40人參加活動。

活動中，消費者代表參觀了螺螄粉文化展廳，學(xué)習(xí)柳州螺螄粉文化和故事，了解柳州螺螄粉的傳承與發(fā)展。在企業(yè)生產(chǎn)車間，透過玻璃參觀柳州螺螄粉標準化、自動化生產(chǎn)線，聽工作人員講解柳州螺螄粉生產(chǎn)工藝流程，解答消費者關(guān)于產(chǎn)品質(zhì)量體系、企業(yè)管理、食品安全等提問，了解了袋裝柳州螺螄粉原材料采購、安全生產(chǎn)、售后服務(wù)等環(huán)節(jié)的知識。來到體驗區(qū)，消費者代表親手煮上一碗“正宗”的柳州螺螄粉，煮出來味道是“真香”！

消費者代表們紛紛表示，通過“零距離”感受食品企業(yè)的生產(chǎn)過程和質(zhì)量把控，加深了對柳州螺螄粉文化、食品安全等方面的了解，有助于提高質(zhì)量意識，樹立科學(xué)理性消費觀，對孩子們的成長非常有意義。

下一步，柳州市消委會將持續(xù)開展以親子家庭為主體，以大帶小“零距離”感受企業(yè)生產(chǎn)過程和質(zhì)量把控的消費體驗活動，搭建消費者與企業(yè)之間的橋梁，加強消費者的食品安全意識，提振消費信心，真正做到讓消費者買得放心、吃得安心。

（通訊員 練從明）