中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近期，北京市市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合市教委、市衛(wèi)健委開展2023年秋季開學(xué)前校園食品安全專項(xiàng)檢查工作，重點(diǎn)督促“學(xué)校食堂、學(xué)生餐配送企業(yè)、學(xué)校周邊200米范圍內(nèi)的食品經(jīng)營(yíng)單位”（以下簡(jiǎn)稱“三類主體”）排查風(fēng)險(xiǎn)隱患，嚴(yán)防校園食品安全事件，保障廣大師生身體健康。

指導(dǎo)“三類主體”全面排查風(fēng)險(xiǎn)隱患。開學(xué)前一周，指導(dǎo)“三類主體”按照《餐飲服務(wù)單位（含學(xué)校食堂、托幼機(jī)構(gòu)食堂、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂）食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患防控指引》要求，對(duì)本單位食品安全狀況進(jìn)行全面自查整改，重點(diǎn)包括清潔操作間環(huán)境衛(wèi)生、清理已開封和過期食材、檢查從業(yè)人員健康體檢情況和身體狀況、重新調(diào)試洗碗機(jī)、冰箱、消毒柜等設(shè)施設(shè)備、重新對(duì)工用具和餐具進(jìn)行清洗消毒等，建立問題臺(tái)賬，按時(shí)完成整改。

對(duì)“三類主體”開展專項(xiàng)檢查。屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門、教育和衛(wèi)生健康部門按照《食品安全法》《學(xué)校食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康管理規(guī)定》的法律法規(guī)要求，結(jié)合各自職責(zé)，對(duì)學(xué)校食堂、學(xué)生餐配送企業(yè)、學(xué)校周邊200米范圍內(nèi)的食品經(jīng)營(yíng)單位開展全覆蓋檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)、處置食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，對(duì)發(fā)現(xiàn)的食品安全違法違規(guī)行為，按照食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求，依法予以查處。市級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管、教育和衛(wèi)生健康部門將組成聯(lián)合督導(dǎo)組，采取“四不兩直”的方式，對(duì)各區(qū)學(xué)校食品安全工作情況進(jìn)行抽查，進(jìn)一步推動(dòng)工作落實(shí)。（來源：北京市市場(chǎng)監(jiān)管局）