中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 食品安全是人民群眾高度關(guān)心、關(guān)注的問題。為充分發(fā)揮示范引領(lǐng)作用，保障群眾“舌尖上的安全”，天津市武清區(qū)按照天津市2023年20項(xiàng)民心工程部署和天津市市場監(jiān)管委工作要求，進(jìn)一步加大管理示范店創(chuàng)建力度，計(jì)劃新建市級管理示范店2家、區(qū)級管理示范店85家，復(fù)查市級管理示范店4家、區(qū)級管理示范店38家，現(xiàn)取得階段性進(jìn)展。

整體部署 全覆蓋帶動(dòng)提升

武清區(qū)市場監(jiān)管局積極貫徹武清區(qū)委“3+1+1”工作思路，充分考慮轄區(qū)食品安全監(jiān)管實(shí)際，制定印發(fā)《武清區(qū)市場監(jiān)督管理局關(guān)于2023年食品安全管理示范店建設(shè)的工作方案》，并按照各鎮(zhèn)街銷售主體總數(shù)的1%制定任務(wù)明細(xì)表，確保示范店建設(shè)覆蓋到全區(qū)29個(gè)鎮(zhèn)街，從而提升全區(qū)特別是農(nóng)村地區(qū)的食品安全意識和綜合治理能力。同時(shí)，在“一城一帶一商圈”區(qū)域內(nèi)發(fā)展培養(yǎng)對象98戶，約占培養(yǎng)對象總數(shù)的50%，也提升了重點(diǎn)發(fā)展區(qū)域的食品安全規(guī)范化管理水平。

廣泛動(dòng)員 全方位營造氛圍

加大宣傳力度，發(fā)布《關(guān)于申報(bào)武清區(qū)銷售環(huán)節(jié)食品安全管理示范店的通告》，向廣大經(jīng)營者、消費(fèi)者明確示范店建設(shè)的重要意義。利用新媒體宣傳、LED屏幕播放、現(xiàn)場咨詢活動(dòng)等形式，將申報(bào)條件、申報(bào)流程等內(nèi)容進(jìn)行廣泛公示，提升公眾知曉度。同時(shí)，指導(dǎo)連鎖銷售企業(yè)發(fā)布“放心超市自我承諾”，主動(dòng)邀請公眾監(jiān)督企業(yè)經(jīng)營達(dá)標(biāo)情況，全方位營造示范店建設(shè)的良好社會(huì)氛圍。截至目前，已累計(jì)開展相關(guān)活動(dòng)10余場，發(fā)放宣傳材料500余份。

多點(diǎn)發(fā)力 全過程指導(dǎo)培育

建立“局—所、所—經(jīng)營者”的分級指導(dǎo)模式，組織召開3次專題會(huì)議和11班次專題培訓(xùn)，圍繞示范店建設(shè)全過程進(jìn)行幫扶指導(dǎo)。結(jié)合“創(chuàng)衛(wèi)”工作，邀請相關(guān)專家對市、區(qū)兩級管理示范店培養(yǎng)對象進(jìn)行現(xiàn)場指導(dǎo)，幫助經(jīng)營者就“無散裝熟食操作專柜”等具體問題進(jìn)行整改。結(jié)合“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)，由市場監(jiān)管所干部帶領(lǐng)屬地包保干部，完成200戶培養(yǎng)對象的覆蓋式檢查指導(dǎo)，對照創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)逐項(xiàng)規(guī)范。累計(jì)開展幫扶指導(dǎo)200余次，發(fā)現(xiàn)并指導(dǎo)整改問題210余項(xiàng)，有效提升了企業(yè)經(jīng)營基礎(chǔ)條件和食品安全管理能力。

下一步，武清區(qū)市場監(jiān)管局將持續(xù)加大宣傳幫扶力度，實(shí)地核查、跟蹤指導(dǎo)，逐項(xiàng)把關(guān)、嚴(yán)格驗(yàn)收，并邀請人大代表、政協(xié)委員及廣大消費(fèi)者共同參與到示范店建設(shè)中來，不斷提升管理示范店的社會(huì)知曉度與影響力。（周一凡）