中國質量新聞網訊 為提升食用植物油生產企業(yè)管理水平，推動落實食品安全主體責任，日前，福建閩侯縣市場監(jiān)管局組織全縣各食用植物油生產企業(yè)到福建省嘉記食品有限公司開展觀摩交流活動。

據(jù)悉，觀摩組一行參觀了福建省嘉記食品有限公司的生產車間、倉儲等設施設備布局，觀摩了企業(yè)的生產過程，詳細了解了企業(yè)在原料把控、生產工藝、內部管理、主體責任落實等方面的管控理念。在座談交流會上，食品科和祥謙鎮(zhèn)市場監(jiān)管所負責同志認真聽取了各企業(yè)提出的困難和建議，并就食用植物油生產企業(yè)質量管理提升、落實食品安全主體責任等方面進行了深入的交流。企業(yè)紛紛表示，通過現(xiàn)場觀摩、探討交流，拓寬了視野和工作思路，學到了觀摩企業(yè)質量管理的好經驗好做法，受益匪淺、收獲頗豐。

本次活動旨在發(fā)揮食品生產管理水平較高企業(yè)的示范和引領作用，讓參加企業(yè)通過借鑒優(yōu)秀企業(yè)在食品安全質量管控中的先進做法和經驗，對照查找管理中的漏洞和不足，互相學習、取長補短，從而提高全縣食用植物油生產企業(yè)管理水平。

下一步，閩侯縣市場監(jiān)管局將繼續(xù)為企業(yè)之間搭建學習交流平臺，通過經驗交流、典型引領、專家會診等形式，切實推動食用植物油生產管理水平提檔升級，健全企業(yè)質量管理長效機制，提升規(guī)范化管理、規(guī)模化發(fā)展能力，助力食用植物油產業(yè)更好發(fā)展。（陳永）