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中國質量新聞網訊 為進一步規(guī)范夜市攤點的食品經營秩序，督促商家落實食品安全主體責任，近日，安徽省巢湖市臥牛山市場監(jiān)管所開展夜市攤點食品安全專項檢查。
檢查中，執(zhí)法人員以夜市攤點中的食品經營單位為重點檢查對象，現場對經營資質、原材料采購、環(huán)境衛(wèi)生及操作流程等進行檢查。執(zhí)法人員現場向經營者宣傳《食品安全法》《消費者權益保護法》《反食品浪費法》等法律法規(guī)，要求經營者當好食品安全第一責任人，應當對其生產經營的食品安全負責，承擔食品安全主體責任，做好夏季食品安全工作。
本次檢查，共出動執(zhí)法人員20人次，檢查食品經營攤點40家次，現場發(fā)現并立即整改食品安全隱患1處。下一步，該所將持續(xù)加強對夜市攤點食品安全的監(jiān)管力度，全力守護“夜經濟”發(fā)展，保障人民群眾“舌尖上的安全”。（王珊珊）
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