中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 4月25日，江蘇省如皋市吳窯鎮(zhèn)廟會活動火熱舉行。如皋市市場監(jiān)管局吳窯分局提前介入溝通、加大檢查力度，做好廟會食品安全保障工作。
本次廟會檢查工作，主要是對吳窯鎮(zhèn)福壽寺后廚進行安全督導，重點對后廚衛(wèi)生、從業(yè)人員健康、進貨查驗、食品采購等情況進行檢查，督促廟會后廚經(jīng)營者自覺履行食品安全主體責任，切實維護群眾舌尖上的安全。另外，此次廟會檢查工作中，吳窯分局也積極向廟會經(jīng)營者、參與廟會群眾宣傳推廣了反餐飲浪費的相關內(nèi)容，引導廟會通過一次性餐盒向前來參加廟會的群眾提供“小份菜”“一人餐”，避免了廟會人員聚集所導致的餐飲浪費現(xiàn)象。
此次廟會檢查共出動執(zhí)法人員6人次，發(fā)現(xiàn)問題2個，整改閉環(huán)100%。下一步，吳窯分局還將暢通投訴舉報渠道，動員社會各界參與農(nóng)村廟會集市監(jiān)管，有效保障廟會集市等活動的食品安全，制止餐飲浪費，做好百姓們參與廟會安全的“守門人”。（韓晨）
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