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中國質量新聞網訊 為進一步加強炒米質量安全監(jiān)管，規(guī)范炒米市場經營秩序。2月份以來，湖南省永順縣市場監(jiān)督管理局老司城市場監(jiān)管所在范圍內開展炒米市場專項整治行動，確保轄區(qū)內人民吃得安全、放心。
一、把好準入關。此次檢查把轄區(qū)內炒米加工小作坊作為重點，嚴格核查經營主體證照情況，要求必須持證經營，不得超范圍經營。同時核查經營戶從業(yè)人員持有健康證情況。
二、把好質量關。督促生產加工經營戶落實食品安全主體責任，按規(guī)定建立健全進銷貨臺賬，完善索證索票制度，從源頭上把好原料采購關、生產過程質量關、炒米出廠檢驗關，確保炒米質量。
三、把好抽檢關。加大對炒米的抽樣檢測力度，嚴厲打擊各類炒米生產經營違法行為。根據永順縣市場監(jiān)管局年度抽樣檢測計劃安排，對轄區(qū)炒米生產加工經營戶開展監(jiān)督抽檢工作，及時排查食品安全隱患。
此次專項行動中共檢查炒米加工經營戶9家，對4家生產加工經營戶索證索票不齊的主體已立案調查。下一步，該所將加強炒米源頭質量監(jiān)管力度，引導轄區(qū)炒米加工產業(yè)向特色、規(guī)范、質優(yōu)的方向發(fā)展，讓老百姓真正吃上“放心糧”。（向泓 周豐達）
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