中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2月9日，四川省什邡市市場監(jiān)管局圍繞“兩個責(zé)任”組織全市162家特殊食品生產(chǎn)經(jīng)營單位開展工作培訓(xùn)，指導(dǎo)督促企業(yè)壓緊壓實主體責(zé)任，切實織密織牢特殊食品安全防護(hù)網(wǎng)。

培訓(xùn)會上，從經(jīng)營資質(zhì)條件、產(chǎn)品質(zhì)量安全、經(jīng)營行為規(guī)范合法、專區(qū)專柜銷售、場所衛(wèi)生整潔等五個方面強調(diào)了特殊食品規(guī)范經(jīng)營標(biāo)準(zhǔn)。同時，嚴(yán)明工作要求，一要配置好食品安全管理人員，二要細(xì)化食品安全管理人員職責(zé)，三要嚴(yán)格落實“日管控、周排查、月調(diào)度”工作制度。督促特殊食品企業(yè)全面落實食品安全主體責(zé)任，將食品管理觸角向縱深延伸，一旦發(fā)生問題要確?！罢业玫饺?、查得清事、落得了責(zé)”，深入推動食品安全“兩個責(zé)任”全面貫徹落實，保障全市人民“舌尖上的安全”。

會議強調(diào)，將加強對特殊食品企業(yè)監(jiān)管檢查，對落實“日管控、周排查、月調(diào)度”工作制度弄虛作假、敷衍搪塞的行為嚴(yán)查嚴(yán)打，對食品安全總監(jiān)、食品安全管理員履職不到位的進(jìn)行企業(yè)約談提醒，并責(zé)令限期整改，層層傳導(dǎo)、步步推進(jìn)保障制度落實落地。（李金玲 通訊員 袁加鵬）