中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近年來(lái)，安徽省蕪湖市灣沚區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局嚴(yán)格落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，立足全區(qū)食品安全工作實(shí)際，始終堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向，大力實(shí)施農(nóng)村假冒偽劣食品專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)，農(nóng)村食品市場(chǎng)秩序不斷規(guī)范，食品安全保障能力和水平全面提升。

強(qiáng)化突出重點(diǎn)，加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)排查。以食品批發(fā)市場(chǎng)（農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)）、農(nóng)村學(xué)校及校園周邊、食品生產(chǎn)加工小作坊等為重點(diǎn)區(qū)域，以方便食品、酒水飲料、調(diào)味品等農(nóng)村消費(fèi)量大的食品為重點(diǎn)品種，重點(diǎn)檢查食品原料（食用農(nóng)產(chǎn)品）采購(gòu)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)、出入庫(kù)記錄和臺(tái)賬制度落實(shí)情況，特別是采購(gòu)畜、禽動(dòng)物肉類(lèi)，是否要求索取有效的動(dòng)物檢疫合格證明等。增加節(jié)假日暢銷(xiāo)食品的現(xiàn)場(chǎng)檢查和隨機(jī)抽查頻次，及時(shí)公布抽查結(jié)果。截至目前，共檢查農(nóng)村地區(qū)食品生產(chǎn)主體、銷(xiāo)售主體、餐飲服務(wù)主體等各類(lèi)服務(wù)主體5604戶(hù)次，組織監(jiān)督抽查339批次，立案查處農(nóng)村假冒偽劣食品案件36件。

加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)，營(yíng)造濃厚范圍。以宣傳欄、農(nóng)家書(shū)屋、黨員活動(dòng)室等場(chǎng)所作為專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)的宣傳陣地，通過(guò)張貼標(biāo)語(yǔ)、LED電子屏循環(huán)播放宣傳標(biāo)語(yǔ)、發(fā)放宣傳冊(cè)等方式，揭露近年來(lái)食品侵權(quán)假冒行為高發(fā)區(qū)域和嚴(yán)重危害，提高群眾的防范意識(shí)。以會(huì)代訓(xùn)方式對(duì)相關(guān)食品生產(chǎn)銷(xiāo)售經(jīng)營(yíng)者開(kāi)展教育培訓(xùn)，督促其認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹《中華人民共和國(guó)食品安全法》及相關(guān)法律法規(guī)。結(jié)合食品安全宣傳周、打擊傳銷(xiāo)活動(dòng)以及安全生產(chǎn)宣傳月活動(dòng)，開(kāi)展食品安全“進(jìn)社區(qū)”、“進(jìn)市場(chǎng)”、“進(jìn)校園”，通過(guò)普及食品安全知識(shí)、發(fā)放宣傳資料、設(shè)立宣傳展板等方式增強(qiáng)群眾自我保護(hù)和維權(quán)意識(shí)，并鼓勵(lì)群眾積極參與整治行動(dòng)。2022年7月，灣沚區(qū)糧油小作坊行業(yè)黨委正式成立，蕪湖市市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)參會(huì)的小作坊負(fù)責(zé)人進(jìn)行食品安全培訓(xùn)，進(jìn)一步提高了灣沚區(qū)農(nóng)村食品經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)規(guī)范化水平。截至目前，在農(nóng)村地區(qū)開(kāi)展食品安全科普宣傳82場(chǎng)次，組織開(kāi)展食品生產(chǎn)銷(xiāo)售經(jīng)營(yíng)者培訓(xùn)32次。

創(chuàng)新監(jiān)管模式，構(gòu)建長(zhǎng)效機(jī)制。進(jìn)一步完善農(nóng)村食品安全監(jiān)管“四員”隊(duì)伍。依托現(xiàn)有網(wǎng)格化區(qū)域監(jiān)管體系，發(fā)揮“四員”在農(nóng)村食品安全監(jiān)管和落實(shí)“兩個(gè)主體責(zé)任”工作中“橋頭堡”作用，全力推動(dòng)食品安全屬地管理責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任落實(shí)落細(xì)，強(qiáng)化基層食品安全監(jiān)管，形成“橫向到邊、縱向到底”監(jiān)管網(wǎng)格，堅(jiān)決阻遏假冒偽劣和不合格食品流向農(nóng)村市場(chǎng)。建立農(nóng)村食品監(jiān)管臺(tái)賬，依據(jù)不同主體生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)劃分監(jiān)管等級(jí)，健全分層分級(jí)、層級(jí)對(duì)應(yīng)的包保責(zé)任清單制度，實(shí)現(xiàn)動(dòng)態(tài)管理。督促食品經(jīng)營(yíng)主體嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票和食品安全自查制度，確保采購(gòu)銷(xiāo)售食品來(lái)源合法、質(zhì)量可控。

藍(lán)圖繪就千般景，揚(yáng)帆破浪正當(dāng)時(shí)。灣沚區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將認(rèn)真貫徹落實(shí)全省持續(xù)深化“一改兩為”全面提升工作效能大會(huì)精神，繼續(xù)加大農(nóng)村食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)的監(jiān)督管理力度，針對(duì)農(nóng)村老年人、兒童等重點(diǎn)人群加強(qiáng)科普宣傳教育，充分發(fā)揮宣傳載體作用。深入貫徹落實(shí)《市場(chǎng)監(jiān)管領(lǐng)域重大違法行為舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)暫行辦法》，共建“政府主導(dǎo)、部門(mén)監(jiān)管、企業(yè)自律、社會(huì)監(jiān)督”的食品安全社會(huì)共治體系。（汪媛媛）