中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 1月30日，山東省市場監(jiān)管局舉辦全省食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)落實食品安全“兩個責(zé)任”分層分級包保工作培訓(xùn)視頻會議。莒南縣市場監(jiān)管局黨組成員、副局長逯宗秋參加會議并講話，縣局食品生產(chǎn)科、各市場監(jiān)管所監(jiān)管人員，轄區(qū)內(nèi)生產(chǎn)企業(yè)食品安全總監(jiān)、食品安全員等參加培訓(xùn)。

培訓(xùn)會上，省局生產(chǎn)處主講人周杰傳達(dá)了落實《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》的具體內(nèi)容，對相關(guān)要求進(jìn)行詳細(xì)解析。逯宗秋強(qiáng)調(diào)，各食品生產(chǎn)企業(yè)要高度重視此次培訓(xùn)會議，認(rèn)真領(lǐng)悟會議精神及內(nèi)容要求，積極落實食品安全主體責(zé)任，明確企業(yè)主要負(fù)責(zé)人食品安全責(zé)任，食品安全總監(jiān)與食品安全員應(yīng)當(dāng)按照崗位職責(zé)協(xié)助企業(yè)主要負(fù)責(zé)人做好食品安全管理工作。

下一步，莒南縣市場監(jiān)管局將加大檢查力度，對未按要求建立食品安全管理制度、未按規(guī)定配備食品安全管理人員、未按責(zé)任制要求落實食品安全責(zé)任的企業(yè)，將依照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)進(jìn)行處罰。（孫運(yùn)琴 葛瑞坤 王玉）