中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊（黃志毅 謝旺江）近日，重慶市渝北區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)一起食品安全問(wèn)題的企業(yè)開(kāi)出行政處罰決定書的同時(shí)，對(duì)該企業(yè)負(fù)責(zé)人作出行政處罰2.42萬(wàn)元。這是該局落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”，壓實(shí)企業(yè)主體責(zé)任的一個(gè)具體行動(dòng)。

近日，渝北區(qū)印發(fā)《重慶市渝北區(qū)建立健全分層分級(jí)精準(zhǔn)防控末端發(fā)力終端見(jiàn)效工作機(jī)制推動(dòng)食品安全屬地管理責(zé)任落地落實(shí)工作方案》，深入推動(dòng)“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)。《方案》明確，食品安全屬地管理責(zé)任要求全區(qū)各鎮(zhèn)街及相關(guān)部門要嚴(yán)格落實(shí)黨政領(lǐng)導(dǎo)干部食品安全責(zé)任。要各司其責(zé)，聚焦突出問(wèn)題，做到“三嚴(yán)格”。

一是嚴(yán)格落實(shí)食品安全黨政領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。明確各級(jí)黨政主要負(fù)責(zé)人把食品安全作為“一把手”工程，堅(jiān)持黨政同責(zé)、一崗雙責(zé)、齊抓共管和失職追責(zé)4項(xiàng)原則，制定貫徹落實(shí)“兩個(gè)責(zé)任”機(jī)制工作方案，成立“兩個(gè)責(zé)任”工作機(jī)制領(lǐng)導(dǎo)小組并組建專班。在鎮(zhèn)街及相關(guān)部門、各食品企業(yè)建立全區(qū)三級(jí)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體臺(tái)賬和三層包保干部臺(tái)賬，逐一落實(shí)責(zé)任、任務(wù)、督查“三張清單”及食品安全責(zé)任與任務(wù)承諾書，層層壓緊責(zé)任。

二是嚴(yán)格落實(shí)部門監(jiān)管責(zé)任。區(qū)食藥安辦牽頭抓總，嚴(yán)格落實(shí)監(jiān)管事權(quán)清單，加強(qiáng)溝通會(huì)商，推動(dòng)相關(guān)工作實(shí)體化運(yùn)行。市場(chǎng)監(jiān)管、公安等部門強(qiáng)化執(zhí)法統(tǒng)籌，嚴(yán)厲打擊食品藥品安全違法犯罪。教育部門強(qiáng)化校園食品安全管理，組織開(kāi)展校園食品安全抽查檢查。農(nóng)業(yè)部門加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)質(zhì)量安全監(jiān)管。衛(wèi)生部門組織實(shí)施國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)，完善食品安全事故緊急救治預(yù)案。商務(wù)部門嚴(yán)格落實(shí)電商、餐飲等相關(guān)行業(yè)監(jiān)管。

三是嚴(yán)格落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任。要求相關(guān)企業(yè)結(jié)合實(shí)際制定食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控清單，建立健全日管控、周排查、月調(diào)度工作機(jī)制，細(xì)化工作進(jìn)度安排、量化考核指標(biāo)，從業(yè)人員培訓(xùn)等具體舉措，確保履行食品安全主體責(zé)任。同時(shí)對(duì)出現(xiàn)嚴(yán)重問(wèn)題的相關(guān)企業(yè)及個(gè)人進(jìn)行追責(zé)處罰，確保企業(yè)主體責(zé)任落實(shí)落地。