本報(bào)訊 （記者 秦海峰）食品安全“守底線(xiàn)、查隱患、保安全”專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“守查?！睂?zhuān)項(xiàng)行動(dòng)）開(kāi)展以來(lái)，山西省市場(chǎng)監(jiān)管局全面聚焦轄區(qū)食品安全重點(diǎn)領(lǐng)域、重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)主體，結(jié)合實(shí)際，制定行動(dòng)落實(shí)方案，深入排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，解決突出問(wèn)題，為堅(jiān)決守住食品安全底線(xiàn)，維護(hù)食品安全“全域全年”穩(wěn)定打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

山西省市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)始終堅(jiān)持“以防為主”，讓監(jiān)管走在風(fēng)險(xiǎn)前面。山西省市場(chǎng)監(jiān)管局及時(shí)印發(fā)“守查?！睂?zhuān)項(xiàng)行動(dòng)方案，推動(dòng)成立專(zhuān)班，每月調(diào)度進(jìn)展，按時(shí)通報(bào)情況。同時(shí)，積極梳理在監(jiān)督檢查、抽檢監(jiān)測(cè)、投訴舉報(bào)中反映出的問(wèn)題線(xiàn)索，科學(xué)研判、合理分析、舉一反三，提出配套解決措施，有效預(yù)防食品安全系統(tǒng)性、區(qū)域性風(fēng)險(xiǎn)隱患。為了強(qiáng)化宣傳，實(shí)現(xiàn)社會(huì)共治，該局將宣傳工作貫穿專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)全過(guò)程，依托電視、報(bào)紙、網(wǎng)絡(luò)媒體等宣傳平臺(tái)發(fā)布工作動(dòng)態(tài)，重點(diǎn)宣傳風(fēng)險(xiǎn)排查整治成效，展示有力舉措；對(duì)群眾反映強(qiáng)烈、危害嚴(yán)重、影響惡劣的大案要案、典型案例進(jìn)行公開(kāi)曝光，有效提高了群眾對(duì)專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)的認(rèn)知度、參與度和滿(mǎn)意度。

在專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)中，山西各地市創(chuàng)新舉措，全省上下同頻共振，合力攻堅(jiān)食品安全重點(diǎn)、難點(diǎn)以及突出問(wèn)題。晉城市市、縣兩級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管局同步成立以市場(chǎng)監(jiān)管局一把手為組長(zhǎng)，分管領(lǐng)導(dǎo)為副組長(zhǎng)，相關(guān)科室主要負(fù)責(zé)人為成員的專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組，確保工作重點(diǎn)明確、全面推進(jìn)。在生產(chǎn)環(huán)節(jié)排查中，晉城市開(kāi)展食醋生產(chǎn)領(lǐng)域?qū)ｍ?xiàng)整治行動(dòng)，切實(shí)消除食品安全隱患。為了貼近民生保穩(wěn)定，建立健全了“小飯桌”長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制，晉城市100家小飯桌得到全面管理規(guī)范。此外，通過(guò)“政府買(mǎi)單、統(tǒng)一參?！钡男问?，在全市推行農(nóng)村集體聚餐食品安全責(zé)任保險(xiǎn)，覆蓋全市82萬(wàn)農(nóng)村人口；在食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位相對(duì)集中的城區(qū)也試點(diǎn)推行了食品安全責(zé)任保險(xiǎn)。

忻州市市場(chǎng)監(jiān)管局將“守查?！睂?zhuān)項(xiàng)行動(dòng)作為全年食品安全監(jiān)管工作主線(xiàn)，貫穿到全鏈條各領(lǐng)域食品安全監(jiān)管之中。在食品經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域，該局組織開(kāi)展了餐飲服務(wù)食品安全示范創(chuàng)建活動(dòng)，聯(lián)合教育部門(mén)實(shí)施校園食品安全守護(hù)行動(dòng)。食品監(jiān)督抽檢超額完成全年任務(wù)數(shù)，全市食品監(jiān)督抽檢監(jiān)測(cè)12110批次，超額完成省定全年1350批次任務(wù)，普通食品抽檢信息公開(kāi)率達(dá)到100%，食用農(nóng)產(chǎn)品達(dá)到90%以上；核查處置率100%，完成率100%，按時(shí)完成率90%以上。

值得一提的是，忻州、朔州兩市還重點(diǎn)圍繞“守查保”專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)工作進(jìn)行了交流和探討，分享食品監(jiān)管創(chuàng)新理念，汲取有益經(jīng)驗(yàn)，實(shí)現(xiàn)了兩地資源共享、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，有力推動(dòng)了“守查?！睂?zhuān)項(xiàng)行動(dòng)引向深入。

《中國(guó)質(zhì)量報(bào)》【食品安全“守底線(xiàn)、查隱患、保安全”專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)】