中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近期，安徽省臨泉縣譚棚市場(chǎng)監(jiān)管所持續(xù)在轄區(qū)內(nèi)開展“守查?！睂ｍ?xiàng)行動(dòng)。

此次檢查以食品銷售、餐飲、特殊食品經(jīng)營各環(huán)節(jié)為重點(diǎn)，突出對(duì)易發(fā)生食品安全事故的學(xué)校食堂、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂、餐飲店等環(huán)節(jié)重點(diǎn)檢查。其中，在食品流通環(huán)節(jié)上緊盯嬰幼兒配方乳粉、保健食品等重點(diǎn)領(lǐng)域的包裝、標(biāo)識(shí)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期以及存儲(chǔ)條件等方面內(nèi)容，督促其建立和落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)和記錄制度；在餐飲環(huán)節(jié)上重點(diǎn)檢查設(shè)施設(shè)備、場(chǎng)所衛(wèi)生條件、食品原材料采購儲(chǔ)存、食品添加劑使用等方面，并針對(duì)轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食堂、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂等重點(diǎn)領(lǐng)域開展全方位、無死角監(jiān)管，針對(duì)排查出的問題，譚棚市場(chǎng)監(jiān)管所列明清單，閉環(huán)推動(dòng)整改，切實(shí)維護(hù)轄區(qū)內(nèi)食品安全。（劉東軍）