中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為守護(hù)校園食品安全，推進(jìn)食品安全“守底線、查隱患、保安全”專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)走向深入，8月31日下午，安徽省潁上縣市場(chǎng)監(jiān)管局深入江店鎮(zhèn)中心學(xué)校進(jìn)行食品安全知識(shí)培訓(xùn)，上好秋季開(kāi)學(xué)校食品安全“第一課”。江店鎮(zhèn)中心學(xué)校校長(zhǎng)江海連主持會(huì)議，縣市場(chǎng)監(jiān)管局食品安全綜合協(xié)調(diào)辦公室主任解輝、江店鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所所長(zhǎng)荊元參加會(huì)議。該鎮(zhèn)中心學(xué)校班子成員、所轄各中小學(xué)、幼兒園負(fù)責(zé)人、食品安全管理員30余人參加了培訓(xùn)會(huì)。

會(huì)上，荊元通報(bào)了開(kāi)學(xué)前校園食品安全檢查情況，對(duì)檢查中存在的短板和不足進(jìn)行了點(diǎn)評(píng)，并要求對(duì)發(fā)現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)隱患進(jìn)行整改、完善、提升，對(duì)下一步持續(xù)抓好校園食品安全工作進(jìn)行安排部署。

解輝《阜陽(yáng)市學(xué)校食堂食品安全明白》結(jié)合校園食品安全日常督查檢查中的風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)，對(duì)《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》《阜陽(yáng)市學(xué)校食堂食品安全明白卡》進(jìn)行了解讀，并結(jié)合輿情案例和食品安全事故案例，針對(duì)校園食品安全的風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)，就如何應(yīng)急應(yīng)對(duì)進(jìn)行了輔導(dǎo)。

為增強(qiáng)培訓(xùn)效果，培訓(xùn)結(jié)束后，還進(jìn)行了食品安全知識(shí)測(cè)試。（解輝 荊元 江海連）