中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 中秋佳節(jié)將近，為深入推進“守底線、查隱患、保安全”專項行動和“能力作風建設年”活動，加強月餅市場質(zhì)量監(jiān)管，黑龍江省七臺河市市場監(jiān)管部門通過食品監(jiān)督抽檢、食品快速檢測和專項監(jiān)督檢查，持續(xù)嚴厲整治“天價”月餅和過度包裝月餅，查處食品生產(chǎn)經(jīng)營違法行為，為中秋食品安全保駕護航。

一、開展食品快速檢測

重點結合“你點我檢”活動，市檢驗檢測中心持續(xù)出動食品快速檢測車，2名食品快檢專業(yè)人員，發(fā)揮食品快檢篩查作用，開展月餅專項快速檢測，重點檢測項目有苯甲酸、山梨、重金屬鉛和酸價，快檢發(fā)現(xiàn)陽性，立即開展食品監(jiān)督抽檢，快檢結果進實驗室驗證。

二、開展食品監(jiān)督抽檢

委托有資質(zhì)的檢測機構重點對價位較高的月餅開展專項抽檢，重點檢測項目有酸價、過氧化值、山梨酸及其鉀鹽、鋁的殘留量、丙酸及其鈉鹽、鈣鹽、脫氫乙酸及其鈉鹽、防腐劑、菌落總數(shù)等，監(jiān)督抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格食品，立即啟動食品抽檢核查處置，嚴格落實“四個最嚴”的工作要求，核查處置要做到產(chǎn)品控制到位、原因排查到位、整改落實到位、行政處罰到位、信息公開到位、系統(tǒng)錄入到位、通報移送到位的“七到位”。 

三、開展專項監(jiān)督檢查

食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)重點檢查原輔料質(zhì)量控制、生產(chǎn)過程質(zhì)量控制和食品標識等；食品經(jīng)營環(huán)節(jié)重點檢查月餅食品過度包裝情況、有無過期食品、采購時是否索取供貨者的許可證和食品出廠檢驗合格證或者其他合格證明文件、是否建立食品進貨查驗記錄制度等，發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)行為，立即依法處置。

截至目前，共快檢5批次，監(jiān)督抽檢5批次，檢查經(jīng)營商戶5家次，專項抽檢和監(jiān)督檢查工作正在持續(xù)進行中，及時發(fā)現(xiàn)食品安全風險隱患，為百姓營造安全放心消費環(huán)境。

（供稿：黑龍江省七臺河市市場監(jiān)管局）