中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊（趙桂芬 記者 秦海峰）截至8月19日，山西省太原市市場監(jiān)管部門組織縣區(qū)局食品生產(chǎn)監(jiān)管人員對全市29家月餅生產(chǎn)企業(yè)統(tǒng)一開展了清單式檢查，從源頭上遏制太原市月餅生產(chǎn)企業(yè)出現(xiàn)過度包裝月餅。

從檢查情況看，全市月餅生產(chǎn)企業(yè)整體較好，未發(fā)現(xiàn)過度包裝情況，但在檢查中也發(fā)現(xiàn)個別企業(yè)標(biāo)識標(biāo)簽不規(guī)范、原輔料不按規(guī)定條件存放、生產(chǎn)現(xiàn)場滅蠅設(shè)施不足等問題，執(zhí)法人員要求企業(yè)立即整改并及時上報整改情況。檢查中對小店區(qū)一家月餅生產(chǎn)企業(yè)標(biāo)簽標(biāo)識不規(guī)范問題進行了立案查處。

今年國家對月餅生產(chǎn)的監(jiān)督力度空前加大，市場監(jiān)管總局等4部委出臺的《關(guān)于遏制“天價”月餅、促進行業(yè)健康發(fā)展的公告》和已于8月15日正式實施的《限制商品過度包裝要求 食品和化妝品》國家標(biāo)準(zhǔn)第1號修改單對月餅類產(chǎn)品的包裝層數(shù)、商品必要空間系數(shù)、混裝要求、包裝價格占比等方面均提出了更為嚴(yán)格的要求，并明確要求對單價超過500元的盒裝月餅實行重點監(jiān)管。

為了確保太原市29家月餅生產(chǎn)企業(yè)認(rèn)真貫徹落實公告要求，及時了解國家部委發(fā)布的對月餅生產(chǎn)的各項新規(guī)，在月餅生產(chǎn)過程中不觸碰紅線底線，太原市市場監(jiān)管局食品生產(chǎn)監(jiān)管人員早謀劃、早安排，開展了月餅生產(chǎn)企業(yè)專項整治活動，多項措施保障全市月餅質(zhì)量安全，督促企業(yè)深入落實食品質(zhì)量安全主體責(zé)任，確保公告和標(biāo)準(zhǔn)要求落實到位。

“敲警鐘”落實主體責(zé)任。太原市市場監(jiān)管局組織召開全市月餅生產(chǎn)企業(yè)“兩拒絕三規(guī)范”質(zhì)量安全承諾暨標(biāo)簽標(biāo)識培訓(xùn)會。組織29家月餅生產(chǎn)企業(yè)舉行了“拒絕生產(chǎn)天價月餅、拒絕過度包裝，規(guī)范生產(chǎn)使用原輔料、規(guī)范使用食品添加劑、規(guī)范月餅標(biāo)簽標(biāo)識”，即“兩拒絕、三規(guī)范”質(zhì)量安全承諾簽字活動，邀請專家對公告和第1號修改單進行了宣貫學(xué)習(xí)，并對節(jié)日期間食品消費特點,消費者反映的難點、熱點問題，在日常監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的薄弱環(huán)節(jié)和月餅生產(chǎn)中添加劑使用、預(yù)包裝食品標(biāo)簽標(biāo)識等方面存在的主要問題進行了風(fēng)險警示培訓(xùn)。

“列清單”清除問題隱患。太原市市場監(jiān)管局食品監(jiān)管人員設(shè)計了《月餅生產(chǎn)企業(yè)“兩拒絕、三規(guī)范”專項監(jiān)督檢查要點表》，將公告、修改單、標(biāo)簽標(biāo)識標(biāo)準(zhǔn)的相關(guān)內(nèi)容分為“拒絕生產(chǎn)天價月餅、拒絕過度包裝、規(guī)范使用原輔料、規(guī)范使用食品添加劑、規(guī)范標(biāo)簽標(biāo)識”5大類17項檢查項目，組織全市十一家縣區(qū)市場監(jiān)管局開展統(tǒng)一檢查活動。

“回頭看”杜絕違法行為。太原市市場監(jiān)管局還將在中秋節(jié)后對企業(yè)節(jié)后庫存、回收產(chǎn)品處理情況進行跟蹤檢查，監(jiān)督月餅生產(chǎn)企業(yè)做好超市下架退貨月餅和超過保質(zhì)期月餅的撤柜和銷毀工作，杜絕發(fā)生以“回收月餅”“回收餡料”作為原料生產(chǎn)加工其他食品的違法行為。