中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊（彭春生 謝旺江）近日，重慶市開州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局采取五項(xiàng)措施維護(hù)夏季食品市場(chǎng)秩序，當(dāng)好市場(chǎng)監(jiān)管主力軍。自7月以來，該局已出動(dòng)執(zhí)法車輛32輛次，執(zhí)法人員159人次，檢查經(jīng)營主體363戶次，規(guī)范建立進(jìn)銷貨記錄、落實(shí)索證索票制度、督促主體責(zé)任到位147戶次。

該局以夏季消費(fèi)集中的冷飲、糕點(diǎn)、飲料、膨化食品等為重點(diǎn)品種，開展全方位、大規(guī)模的排查。全面檢查全轄區(qū)范圍內(nèi)的食品銷售質(zhì)量情況，特別是對(duì)農(nóng)村等薄弱地區(qū)，督促落實(shí)明碼標(biāo)價(jià)、索證索票和進(jìn)銷貨一單通制度，嚴(yán)厲打擊過度包裝、標(biāo)稱特殊營養(yǎng)功能、未明碼標(biāo)價(jià)等各種食品違法經(jīng)營行為。

該局以集市、車站、學(xué)校周邊，特別是農(nóng)村食品市場(chǎng)為重點(diǎn)區(qū)域，按照網(wǎng)絡(luò)化服務(wù)監(jiān)管的要求，加大巡查的力度與密度，督促經(jīng)營者嚴(yán)格自律，切實(shí)做到“有巡有查、巡查有檔、監(jiān)管有數(shù)”。

該局面向商場(chǎng)、超市、食品批發(fā)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)等重點(diǎn)場(chǎng)所，集中開展專項(xiàng)執(zhí)法檢查，做到經(jīng)營單位總體數(shù)量清、無照有照情況清、存在違法問題清。特別是對(duì)那些可能引發(fā)食品安全事故的傾向性、苗頭性問題，追根溯源，切實(shí)將食品安全隱患消除在萌芽狀態(tài)。

在檢查過程中，該局督促食品經(jīng)營者清柜查庫，建立健全從進(jìn)貨、倉儲(chǔ)、銷售到退市的各個(gè)環(huán)節(jié)的內(nèi)部質(zhì)量管理體系，嚴(yán)格落實(shí)其食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任。責(zé)令不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品及時(shí)下架退市，堅(jiān)決杜絕其再次流入市場(chǎng)。特別是對(duì)方便面、面包、糕點(diǎn)等保質(zhì)期較短的食品，督促經(jīng)營者加大自查力度，不讓過期食品進(jìn)入貨架。

圍繞雪糕等冷飲食品消費(fèi)糾紛，該局通過發(fā)放宣傳單等形式公布一會(huì)兩站地址及聯(lián)系方式，及時(shí)處理消費(fèi)者投訴，切實(shí)保護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益。同時(shí)，發(fā)布消費(fèi)警示，提醒消費(fèi)者在購買雪糕等食品時(shí)注意查看價(jià)簽、詢問價(jià)格，切忌沖動(dòng)消費(fèi)，遇到消費(fèi)糾紛及時(shí)維權(quán)。