中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為守護(hù)初中學(xué)考期間師生飲食安全，江西省宜春市市場監(jiān)管局高度重視，積極行動，結(jié)合食品安全“守底線、查隱患、保安全”行動要求，開展校園及周邊食品安全守護(hù)行動，多措并舉保障全市初中學(xué)考期間食品安全。

一是提前部署到位。該局成立了以黨組書記、局長包春燕為組長的領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)全市初中學(xué)考期間餐飲服務(wù)食品安全工作的具體實(shí)施。印發(fā)了《關(guān)于加強(qiáng)高考、初中學(xué)考期間餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作的通知》，督促各地對考點(diǎn)單位食堂、考點(diǎn)周邊餐飲服務(wù)單位、供餐單位、外來監(jiān)考老師與工作人員接待點(diǎn)和考生集中居住點(diǎn)的餐飲食品安全進(jìn)行全覆蓋排查，保障師生飲食安全。

二是隱患排查到位。中考前，全市各地市場監(jiān)管人員對中考考點(diǎn)及周邊等重點(diǎn)區(qū)域的食品經(jīng)營單位進(jìn)行了全覆蓋風(fēng)險(xiǎn)隱患排查，重點(diǎn)查看場所衛(wèi)生環(huán)境、人員健康管理、原料索證索票、餐飲具清洗消毒等環(huán)節(jié)的食品安全制度執(zhí)行情況，督促各單位主動履行食品安全主體責(zé)任，盡快將存在的風(fēng)險(xiǎn)隱患整改到位。

三是駐點(diǎn)保障到位?？荚嚻陂g，在各考點(diǎn)食堂駐點(diǎn)酒店安排2名監(jiān)管人員駐點(diǎn)檢查，對食品原料、加工、成品等過程實(shí)行全程監(jiān)管，及時(shí)收集考生及家長反映的食品安全問題，并采取有力措施，嚴(yán)厲打擊涉及考生就餐的各類食品安全違法違規(guī)行為。

四是督促檢查到位。該局黨組成員溫捍東6月15日帶隊(duì)到江西長江科技中等專業(yè)學(xué)校、宜春九中、昌黎實(shí)驗(yàn)學(xué)校、宜春經(jīng)濟(jì)貿(mào)易職業(yè)技術(shù)學(xué)校等初中學(xué)考考點(diǎn)食堂進(jìn)行督查，督促駐點(diǎn)人員落實(shí)監(jiān)管職責(zé)，指導(dǎo)學(xué)校食堂按《餐飲服務(wù)通用衛(wèi)生規(guī)范》規(guī)范加工制作過程，落實(shí)從業(yè)人員晨檢制度、定期核酸檢測要求，引導(dǎo)學(xué)生就餐時(shí)保持安全距離等。

五是應(yīng)急值守到位。扎實(shí)落實(shí)預(yù)警和應(yīng)急措施，參與市招考委中高考總監(jiān)控室監(jiān)控值班，切實(shí)做好初中學(xué)考期間餐飲服務(wù)食品安全保障應(yīng)急值守工作。暢通12315、12345消費(fèi)維權(quán)投訴渠道，受理、處置各類食品安全突發(fā)事件和公眾投訴舉報(bào)。

下一步，宜春市市場監(jiān)管局將進(jìn)一步強(qiáng)化責(zé)任落實(shí)，加強(qiáng)監(jiān)督檢查，排除隱患，筑牢食品安全防線，為廣大師生提供安全、放心的食品安全環(huán)境。（供稿：江西省宜春市市場監(jiān)管局）