中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為保障市民舌尖上的安全，守牢食品安全底線，甘肅省隴南市市市場(chǎng)監(jiān)管局持續(xù)開(kāi)展“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)。

按照省局《關(guān)于持續(xù)開(kāi)展食醋專項(xiàng)整治行動(dòng)的通知》要求，切實(shí)提升食醋產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，讓人民群眾吃上“放心食醋”。近期，隴南市市場(chǎng)監(jiān)督管理局結(jié)合食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)和食品藥品安全領(lǐng)域侵害群眾利益突出問(wèn)題專項(xiàng)整治工作，扎實(shí)開(kāi)展食醋食品生產(chǎn)企業(yè)飛行檢查工作。

此次飛行檢查重點(diǎn)是堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向，聚焦近年來(lái)食醋產(chǎn)品監(jiān)督抽檢監(jiān)督檢查發(fā)現(xiàn)的突出問(wèn)題，幫助企業(yè)查找問(wèn)題、分析原因，進(jìn)行徹底的風(fēng)險(xiǎn)隱患排查，列出風(fēng)險(xiǎn)隱患清單，制定有效整改措施，從源頭上防止食品安全風(fēng)險(xiǎn)。檢查組針對(duì)食醋生產(chǎn)企業(yè)從環(huán)境條件、原輔料采購(gòu)、生產(chǎn)過(guò)程控制、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)、食品添加劑使用等方面，逐一進(jìn)行了全面排查，確保找準(zhǔn)問(wèn)題，對(duì)癥下藥;嚴(yán)格檢查是否存在非法添加冰乙酸問(wèn)題，嚴(yán)厲打擊非法勾兌非法配制食醋行為。檢查組共檢查食醋生產(chǎn)企業(yè)6戶，小作坊4戶，共查處問(wèn)題隱患24條，當(dāng)場(chǎng)下發(fā)整改清單，要求縣區(qū)局督促整改。對(duì)一戶無(wú)證食醋小作坊移交縣局處理，對(duì)兩戶問(wèn)題隱患較多的食醋企業(yè)由縣區(qū)局發(fā)出停業(yè)整改通知。

下一步，該局將深入推進(jìn)“守底線、查隱患、保安全”和侵害群眾利益突出問(wèn)題專項(xiàng)檢查工作常態(tài)化，針對(duì)食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，持續(xù)不定期開(kāi)展食品生產(chǎn)企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)隱患排查回頭看工作，督促企業(yè)守法經(jīng)營(yíng)，防止問(wèn)題反彈，確保企業(yè)徹底消除風(fēng)險(xiǎn)隱患，提升企業(yè)管理水平，切實(shí)維護(hù)全市食品安全大局穩(wěn)定。（來(lái)源：隴南市場(chǎng)監(jiān)管）