中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 6月6日，陜西省蒲城縣市場監(jiān)督管理局黨組書記、局長崔輝帶隊檢查高考期間食品安全保障工作。
檢查組先后深入橋山中學、第三高級中學、京海品悅酒店和紅旗飯店，實地查看了餐飲服務(wù)單位從業(yè)人員健康管理、疫情防控措施、食品原料采購貯存、索證索票、加工制作、餐具消毒、和食品留樣等重點環(huán)節(jié)制度落實情況，并對高考期間的菜單進行審查把關(guān)，嚴防嚴控食品安全風險。
崔輝強調(diào)，每個考生食宿點至少安排2名以上監(jiān)管人員，實施全程監(jiān)督、駐點保障，并進行試餐、陪餐。要求餐飲單位認真履行主體責任，規(guī)范操作程序，筑牢食品安全防線，全力保障廣大師生高考期間飲食安全。
（來源：蒲城縣市場監(jiān)管局）
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