中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2022年高考在即，為筑牢疫情防線(xiàn)、保障考試期間廣大師生食品安全，保障高考期間轄區(qū)學(xué)校廣大師生的餐飲食品安全，安徽省霍邱縣市場(chǎng)監(jiān)管局新店所根據(jù)縣局主要領(lǐng)導(dǎo)指示，提前謀劃、精準(zhǔn)監(jiān)管，扎實(shí)做好高考期間食品安全保障工作。

新店所以考點(diǎn)學(xué)校食堂及周邊食品經(jīng)營(yíng)單位為重點(diǎn)檢查區(qū)域，組織執(zhí)法人員進(jìn)行檢查。重點(diǎn)對(duì)學(xué)校食堂食品采購(gòu)索證及臺(tái)賬登記、蔬菜農(nóng)殘檢測(cè)、從業(yè)人員健康管理、人員規(guī)范操作、餐具及熟食容器清洗消毒保潔、剩余食品處理、食品的貯存及留樣等情況進(jìn)行重點(diǎn)檢查，嚴(yán)把食品安全質(zhì)量關(guān)，確保萬(wàn)無(wú)一失。

此外，該所還強(qiáng)化宣傳培訓(xùn)，對(duì)高考考點(diǎn)的學(xué)校食堂分管負(fù)責(zé)人和食品安全管理員進(jìn)行食品安全知識(shí)培訓(xùn)，強(qiáng)化餐飲服務(wù)單位負(fù)責(zé)人是食品安全第一責(zé)任人意識(shí)。同時(shí)，新店所通過(guò)多種宣傳形式，向廣大家長(zhǎng)、考生宣傳食品安全知識(shí)，指導(dǎo)考生合理膳食，不吃不潔食品和過(guò)期食品，增強(qiáng)考生食品安全防范意識(shí)和自我保護(hù)能力。（安徽省霍邱縣市場(chǎng)監(jiān)管局新店所 湯慶超）