中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 日前，廣東省中山市打造“香山新街市”暨農(nóng)貿(mào)市場升級改造工作推進(jìn)會在市市場監(jiān)管局召開。

此前，中山市政府印發(fā)了《中山市打造“香山新街市”工作方案》，旨在加快推動農(nóng)貿(mào)市場環(huán)境改造和消費升級，更好發(fā)揮農(nóng)貿(mào)市場作為地方文化基礎(chǔ)載體、“菜籃子”民生保障、居民生活消費重要場所等多重價值。

方案明確了打造“香山新街市”的工作目標(biāo)，要深入挖掘香山人文歷史的豐厚底蘊，結(jié)合當(dāng)?shù)靥赜械拿袼孜幕瘍r值，對農(nóng)貿(mào)市場進(jìn)行設(shè)施改造與經(jīng)營創(chuàng)新，全市建設(shè)打造不少于30家“香山新街市”，做到布局合理、環(huán)境整潔、功能完備、管理規(guī)范、文明經(jīng)營、各具特色，實現(xiàn)農(nóng)貿(mào)市場整體提質(zhì)升級。

（一）堅持政府引導(dǎo)、市場主導(dǎo)原則

市鎮(zhèn)合力，部門聯(lián)動，積極引導(dǎo)，協(xié)同推進(jìn)；

充分調(diào)動市場開辦方主觀能動性，支持以市場開辦方為主體加快實施市場改造；

國有企業(yè)積極發(fā)揮行業(yè)引領(lǐng)作用，率先示范打造“香山新街市”，形成政府主導(dǎo)、社會參與、合力共建、全民共享的良好格局。

（二）堅持“一場一策”、融入特色原則

在市場外觀、布局、運營場景和軟硬件設(shè)計中融合所在鎮(zhèn)街風(fēng)土人情、特色文化、地方飲食等元素推出特色品牌。鼓勵引入品牌經(jīng)營者，提升消費者消費體驗，打造特色品牌農(nóng)貿(mào)市場。

（三）堅持便民惠民、服務(wù)提質(zhì)原則

在滿足劃行規(guī)市的基礎(chǔ)上，綜合考慮各市場的銷售特點、商品特點、客流情況，消費者的群體特征，對市場布局做到便利化、人性化，從社區(qū)鄰里生活需求出發(fā)融合多元業(yè)態(tài)。

規(guī)范提升，打造新IP

由市市場監(jiān)管局負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)各市場開辦方按照“五個一”目標(biāo)要求進(jìn)行提升，形成具有“香山新街市”統(tǒng)一形象的品牌IP?！拔鍌€一”目標(biāo)要求包括：

一套“香山新街市”標(biāo)識設(shè)計

市市場監(jiān)管局牽頭，以“香山文化+農(nóng)貿(mào)市場”的理念，設(shè)計“香山新街市”造型標(biāo)識；市場開辦方按照統(tǒng)一的標(biāo)識設(shè)計制作、安裝“香山新街市”標(biāo)牌標(biāo)識，開展外墻立面及場內(nèi)的建設(shè)，提升市場內(nèi)外的品牌化形象，提高視覺辨識度。市場開辦方結(jié)合本地民俗風(fēng)土人情，積極保留歷史積淀的痕跡，展現(xiàn)本土民俗文化，并以“香山新街市”標(biāo)識設(shè)計為底色，統(tǒng)一懸掛標(biāo)志標(biāo)識和立面裝潢，提高品牌宣傳效應(yīng)，體現(xiàn)“香山新街市”形象價值。

一個新街市服務(wù)專區(qū)

市市場監(jiān)管局指導(dǎo)市場開辦方在“香山新街市”內(nèi)設(shè)立專區(qū)，以滿足市民商戶需求為根本，因地制宜，提供惠商便民“易+N”服務(wù)。

“易服務(wù)”可包括：快速停車取菜“易立得”、社區(qū)服務(wù)聚合展示“易點閱”、母嬰長者服務(wù)“易關(guān)懷”、垃圾分類回收“易分類”等特色服務(wù)；

“N”為各市場結(jié)合實際，在專區(qū)中選擇配置一至多項“易服務(wù)”，在空間上、服務(wù)品類上作進(jìn)一步延展，建成與服務(wù)民生緊密相連的生活品質(zhì)微空間，引領(lǐng)街市新時尚。

一個“香山云街市”智慧農(nóng)貿(mào)平臺

市市場監(jiān)管局牽頭搭建并運用智慧農(nóng)貿(mào)平臺，在“新街市”內(nèi)實施：

智慧管理（含市場備案管理、商戶備案管理、交易管理、商品管理、視頻監(jiān)控等）；

智慧分析（含商品價格、交易額等監(jiān)測指標(biāo)，價格指數(shù)分析等）；

智慧監(jiān)管（含執(zhí)法管理、食品安全管理等）；

實現(xiàn)農(nóng)貿(mào)市場商品線上線下銷售平臺、智慧公示屏（在公共區(qū)域顯示導(dǎo)視導(dǎo)購、商品價格、檢測信息、管理制度等）；

消費者看板（在商戶攤位設(shè)置顯示屏，含亮證亮照、商品來源、價格、檢測信息、商戶信用及消費者評價信息等）等功能。

建成融通線上線下，市場開辦（管理）方、商戶、消費者、監(jiān)管部門四方共用的“云街市”。

一套“香山之品”食品（農(nóng)產(chǎn)品）標(biāo)準(zhǔn)體系

市市場監(jiān)管局牽頭，結(jié)合人民群眾對食品（農(nóng)產(chǎn)品）安全與質(zhì)量日益增長的需求，圍繞果、菜、魚、肉、蛋、米、面、油等15大類主要食品（農(nóng)產(chǎn)品），對標(biāo)大灣區(qū)高標(biāo)準(zhǔn)要求，分批次制定發(fā)布中山本土特色食品及食用農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，建立完善“香山之品”標(biāo)準(zhǔn)體系，對在銷售流通、且符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品（農(nóng)產(chǎn)品）進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)體系認(rèn)證。經(jīng)認(rèn)證的“香山之品”率先在“香山新街市”中上架專銷，以統(tǒng)一的高品質(zhì)形象和標(biāo)識展示給市民。

一把“香山智慧秤” 

市市場監(jiān)管局為“香山新街市”統(tǒng)一配置秤具，指導(dǎo)市場開辦方對場內(nèi)稱重交易的商戶實行統(tǒng)一配秤、統(tǒng)一運用、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一檢定，杜絕利用秤具“短斤缺兩”的不誠信經(jīng)營行為。依托“香山云街市”智慧農(nóng)貿(mào)平臺+“香山智慧秤”，對稱重銷售的交易數(shù)據(jù)進(jìn)行實時采集、實時公示、實時比對，為市民提供便捷及時的新街市價格信息。

主題鮮明、各具特色

市市場監(jiān)管局研究參與建設(shè)“香山新街市”的30家農(nóng)貿(mào)市場的地域特色，在完成“五個一”目標(biāo)的基礎(chǔ)上，同步深入挖掘各農(nóng)貿(mào)市場本土文化特色，如沙溪鎮(zhèn)的隆都文化、南區(qū)街道的良都文化等，建設(shè)過程中融合地方文化特色，既要統(tǒng)一IP，又要形成主題鮮明、各具特色的“香山新街市”。

明確主體、統(tǒng)籌建設(shè)

市市場監(jiān)管局負(fù)責(zé)統(tǒng)籌全市“香山新街市”的建設(shè)，其中中山公用、火炬城建為所屬市場的執(zhí)行單位，負(fù)責(zé)具體建設(shè)工作，各鎮(zhèn)街負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)推動本轄區(qū)相關(guān)市場開辦方的項目建設(shè)工作。

據(jù)了解，該項工作將分為調(diào)研推薦、申報備案、實施建設(shè)、項目驗收四個階段進(jìn)行。

（來源：中山市場監(jiān)管）