中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊（趙倩文）針對(duì)“2022年度群眾最不滿意的10件事”中“部分網(wǎng)絡(luò)餐飲后廚臟亂差”問(wèn)題，連日來(lái)，四川省遂寧市河?xùn)|新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管分局重拳出擊，整治網(wǎng)絡(luò)餐飲“臟亂差”問(wèn)題。

一是落實(shí)監(jiān)管責(zé)任。分局第一時(shí)間成立組織領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，細(xì)化工作方案，明確整治目的、重點(diǎn)和時(shí)間節(jié)點(diǎn)，要求各市場(chǎng)監(jiān)管所（站）落實(shí)屬地管理責(zé)任，將專項(xiàng)檢查行動(dòng)與日常監(jiān)管工作有機(jī)結(jié)合，按照“線上線下齊抓共管”原則，以后廚“臟亂差”現(xiàn)象為重點(diǎn)，加大監(jiān)督檢查力度，嚴(yán)厲打擊入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者違法違規(guī)行為。

二是壓實(shí)主體責(zé)任。要求網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)提供者對(duì)照《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》開(kāi)展自查自糾，建立執(zhí)行各項(xiàng)食品安全管理制度，嚴(yán)格審查商家相關(guān)資質(zhì)及店內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生。要求入網(wǎng)餐飲經(jīng)營(yíng)者落實(shí)食品安全主體責(zé)任，加強(qiáng)從業(yè)人員管理、食品原料質(zhì)量管控、加工制作過(guò)程控制，從源頭杜絕“臟亂差”現(xiàn)象。

三是做實(shí)工作臺(tái)賬。摸清網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)和轄區(qū)內(nèi)的入網(wǎng)餐飲經(jīng)營(yíng)者底數(shù)，建立監(jiān)管臺(tái)賬，為專項(xiàng)整治工作提供基礎(chǔ)數(shù)據(jù)。目前轄區(qū)共有2個(gè)“美團(tuán)”站點(diǎn)，1個(gè)“餓了么”站點(diǎn)，騎手人數(shù)共252人，入網(wǎng)餐飲單位共233戶。