中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 甘肅省肅北縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局立足工作實(shí)際，深入推進(jìn)“倡導(dǎo)文明餐桌 制止餐飲浪費(fèi)”行動(dòng)，把餐桌文明融入人民群眾日常生活，積極引導(dǎo)餐飲企業(yè)和消費(fèi)者厲行節(jié)約，拒絕“舌尖上的浪費(fèi)”。

認(rèn)真學(xué)習(xí)，帶頭踐行。召開(kāi)局黨組會(huì)議、要求全局干部職工切實(shí)履行好市場(chǎng)監(jiān)管職能，做到守土有責(zé)、守土擔(dān)責(zé)、守土盡責(zé)，著力強(qiáng)化對(duì)餐飲經(jīng)營(yíng)行業(yè)的宣傳教育舉措，積極推進(jìn)光盤(pán)行動(dòng)，制止“舌尖上”的浪費(fèi)。在局機(jī)關(guān)和各站、所開(kāi)展“我是公職人員我?guī)ь^，堅(jiān)決抵制餐飲浪費(fèi)”倡議活動(dòng)，增強(qiáng)“節(jié)約意識(shí)”、帶頭踐行“公筷行動(dòng)”、參與“光盤(pán)行動(dòng)”、弘揚(yáng)“餐桌文化”、樹(shù)立“文明新風(fēng)”。

強(qiáng)化宣傳，營(yíng)造氛圍。組織召開(kāi)餐飲單位（經(jīng)營(yíng)戶(hù)）“倡導(dǎo)文明就餐、制止餐飲浪費(fèi)”行動(dòng)集體約談會(huì)，制作“節(jié)約糧食，制止浪費(fèi)”桌簽并要求餐飲單位“一桌一簽”進(jìn)行擺放。組織“舌尖護(hù)衛(wèi)隊(duì)”黨員志愿者到社區(qū)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開(kāi)展制止餐飲浪費(fèi)宣傳活動(dòng)，宣傳使用公筷公勺公夾，普及文明就餐知識(shí)。執(zhí)法人員逐一向餐飲單位發(fā)放“倡導(dǎo)文明就餐、制止餐飲浪費(fèi)倡議書(shū)”，督促餐飲單位張貼節(jié)約糧食、文明用餐宣傳畫(huà)。同時(shí)，充分利用微信公眾號(hào)等載體宣傳相關(guān)內(nèi)容，引導(dǎo)有電子顯示屏的餐飲單位滾動(dòng)播放有關(guān)宣傳標(biāo)語(yǔ)，向市民弘揚(yáng)勤勞節(jié)儉、杜絕浪費(fèi)等道德規(guī)范與文明習(xí)慣，推動(dòng)形成“全民節(jié)約”的良好社會(huì)風(fēng)尚。

履職盡責(zé)，強(qiáng)化督導(dǎo)。印發(fā)《厲行勤儉節(jié)約 反對(duì)餐飲浪費(fèi)——致全縣廣大餐飲服務(wù)提供者的公開(kāi)信》，號(hào)召全縣各餐飲單位在嚴(yán)格遵守《食品安全法》和《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》的前提下，創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)模式，引導(dǎo)文明消費(fèi)，提醒消費(fèi)者文明就餐、節(jié)約用餐。同時(shí)，將“倡導(dǎo)文明餐桌 制止餐飲浪費(fèi)”行動(dòng)同食品安全日常監(jiān)督檢查、專(zhuān)項(xiàng)檢查相結(jié)合，要求餐飲單位將厲行節(jié)約納入食品安全加工、服務(wù)全過(guò)程，減少餐廚垃圾。鼓勵(lì)餐飲單位推出半份菜、進(jìn)行適度點(diǎn)餐溫馨提示，主動(dòng)向顧客提供打包服務(wù)，提醒消費(fèi)者將剩飯、剩菜打包帶走。制作“倡導(dǎo)文明就餐、制止餐飲浪費(fèi)”行動(dòng)監(jiān)督卡，由消費(fèi)者對(duì)餐飲單位制止餐飲浪費(fèi)行為進(jìn)行監(jiān)督，強(qiáng)化消費(fèi)者文明用餐自覺(jué)性，營(yíng)造浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮的濃厚氛圍。（供稿：甘肅省市場(chǎng)監(jiān)管局）