12月17日，經(jīng)國務(wù)院食品安全委員會(huì)同意，全國食品安全辦主任視頻會(huì)議召開，深入貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記關(guān)于食品安全的重要指示批示精神和黨的十九屆六中全會(huì)、中央經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議精神，落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，堅(jiān)決筑牢食品安全防線，為黨的二十大勝利召開和北京冬奧會(huì)成功舉辦提供堅(jiān)實(shí)保障。國務(wù)院食品安全辦主任、市場監(jiān)管總局局長張工出席會(huì)議并講話。 

會(huì)議指出，黨的十八大以來，在以習(xí)近平同志為核心的黨中央堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下，各地區(qū)各有關(guān)部門堅(jiān)決貫徹落實(shí)黨中央、國務(wù)院決策部署，認(rèn)真履職，形成合力，全國食品安全狀況總體穩(wěn)定。但是，食品安全沒有“零”風(fēng)險(xiǎn)。各級食品安全辦要準(zhǔn)確把握食品安全新形勢新任務(wù)，立足問題導(dǎo)向，強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)意識，始終保持如臨深淵、如履薄冰的警醒，把保障食品安全作為一項(xiàng)重大政治任務(wù)抓緊抓好。 

會(huì)議強(qiáng)調(diào)，要立足嚴(yán)的主基調(diào)，把全面從嚴(yán)貫穿于食品安全工作始終，對危害重、帶有行業(yè)潛規(guī)則性質(zhì)、突破道德底線的違法行為，要集中力量依法嚴(yán)懲，處罰到人，立規(guī)矩、儆效尤，讓違法者付出難以承受的代價(jià)。要立足落地見效，不斷健全制度機(jī)制，以制度力量壓實(shí)責(zé)任，以機(jī)制創(chuàng)新提升治理效能。 

會(huì)議要求，要以高度的政治責(zé)任感、極端負(fù)責(zé)的態(tài)度和時(shí)不我待的緊迫感，拿出更嚴(yán)更實(shí)的舉措，全面排查問題隱患，防范化解風(fēng)險(xiǎn)，全力保障北京冬奧會(huì)食品安全，以優(yōu)異成績迎接黨的二十大勝利召開。 

會(huì)議播放了食品安全警示教育片，通報(bào)了食品安全監(jiān)督抽檢情況，通過回顧歷史典型案例、曝光食品安全問題和違法案件開展警示教育，以案說法，警鐘長鳴。 

國務(wù)院食品安全辦副主任、市場監(jiān)管總局副局長唐軍主持會(huì)議。總局食品安全總監(jiān)、相關(guān)司局和直屬單位負(fù)責(zé)同志在主會(huì)場參加會(huì)議。各省、自治區(qū)、直轄市和計(jì)劃單列市、副省級城市、新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)及地級市、部分縣級食品安全辦主任和市場監(jiān)管部門負(fù)責(zé)同志在分會(huì)場參加會(huì)議。