中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊（記者 王梅）不是一封，而是二十多封表揚(yáng)信、感謝信。

9月19日，負(fù)責(zé)十四運(yùn)柔道賽事的官員、裁判員們在離開陜西省韓城文淵閣酒店之前， 紛紛寫下了他們對韓城市民族宗教局、韓城市市場監(jiān)管局食品安全保障工作的由衷點(diǎn)贊。

這些表揚(yáng)信、感謝信，有些是打印的，有些是手寫的。其中有七名官員、裁判員聯(lián)名寫了一封《表揚(yáng)信》。

十四運(yùn)柔道比賽9月16日至19日在韓城舉行，文淵閣酒店是賽事期間技術(shù)官員接待酒店。這些技術(shù)官員9月11日開始入住該酒店，9天的工作生活，留給這些技術(shù)官員們不少的美好回憶和感動瞬間。

在信中，他們對保障工作的細(xì)致這樣描述：“每天對食材的采購嚴(yán)格把控，確保為清真食材?！薄敖鸪鞘乘幈O(jiān)所工作人員對每批原材料進(jìn)行驗收，保證原材料質(zhì)料（量）合格?！薄盀榱吮ＷC我們比賽期間吃上干凈、可口、熱乎的飯菜，每次都保障專人、專車將飯菜運(yùn)送到場館，將飯菜送到我們每個裁判員手中?！?/p>

他們特意提到了金城食藥所寧建剛所長，“寧所長對每餐的菜品詢問是否滿意，還有什么要求和需求。”“寧所長和金城食藥所工作人員竭盡全力將當(dāng)?shù)厍逭骘L(fēng)味小吃送到我們的餐桌?！薄绊n城市市場監(jiān)管局金城食藥監(jiān)所寧建剛所長對我們熱情服務(wù)、細(xì)心周到?！?/p>

信中留下他們真誠感激的話語，“他們對待工作的認(rèn)真負(fù)責(zé)、熱情服務(wù)的態(tài)度我們非常滿意，我們?yōu)樗麄凕c(diǎn)贊?！?/p>

還有許多官員、裁判手寫下了他們對韓城市市場監(jiān)管局保障團(tuán)隊的真情實感：

“您的責(zé)任和對柔道的愛心，值得我們學(xué)習(xí)。”（陜西體育局官員趙軍杰寫給寧建剛的感謝信）

“非常感謝貴單位對本次賽事成功舉辦提供的食品安全保障。”（王國橋裁判長）

“對本次賽事全方位、高質(zhì)量、高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)，十分溫暖。”（上海唐麗雯裁判）

“這幾天的賽事正是有你們提供給了食品方面的安全保障及細(xì)致熱情的服務(wù)，才得以順利進(jìn)行并圓滿結(jié)束。”（河北張彩坤裁判）

“提供的服務(wù)讓我們有了家的感覺?！保ǜ＝▽O炳昌裁判）

“對柔道項目食品安全的大力保障，你們辛苦啦！”（安徽朱詠梅裁判）

……

實際上，韓城作為柔道項目舉辦地，有四個接待酒店都在從事賽事期間食品安全保障工作。韓城市市場監(jiān)管局派出精兵強(qiáng)將為這四個酒店提供食品安全保障工作。

在一年的準(zhǔn)備過程中，他們抓部署、抓風(fēng)險排查、抓監(jiān)督管理、抓檢驗檢測、抓督導(dǎo)檢查，確保食品安全；提出用“精致、溫馨、周到”的服務(wù)，迎接賽事、迎接貴賓。

他們的努力，贏得了贊譽(yù)，得到了肯定，圓滿完成了賽事期間食品安全保障工作。

讓我們用圖片展示他們工作中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴：

局長田建林檢查準(zhǔn)備工作

寧建剛所長帶領(lǐng)保障人員在工作現(xiàn)場

檢測人員對餐飲具潔凈度進(jìn)行檢測

檢測人員對操作間工具潔凈度進(jìn)行檢測

保障人員孟曉雅對工作餐中心溫度進(jìn)行檢測

保障人員對工作餐裝卸過程進(jìn)行監(jiān)督并記錄

保障人員郭唅對蔬菜農(nóng)殘進(jìn)行檢測

保障人員薛偉對食品留樣過程進(jìn)行監(jiān)督

保障人員王凝暉對運(yùn)動員外送餐食加貼封簽

駐點(diǎn)保障人員召開日總結(jié)會議

駐運(yùn)動員酒店保障團(tuán)隊

駐技術(shù)官員酒店（文淵閣酒店）保障團(tuán)隊

駐媒體及禮儀酒店保障團(tuán)隊

駐工作人員酒店保障團(tuán)隊