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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 秋高氣爽開學(xué)日，正聞朗朗讀書聲。為切實(shí)做好常態(tài)化疫情防控形勢(shì)下的學(xué)校食品安全工作，保障廣大師生的飲食安全，安徽省懷寧縣洪鋪市場(chǎng)監(jiān)管所對(duì)轄區(qū)范圍內(nèi)的中小學(xué)、幼兒園食堂及校園周邊食品安全進(jìn)行了專項(xiàng)檢查活動(dòng)。
此次專項(xiàng)監(jiān)督檢查主要內(nèi)容為檢查學(xué)校食堂推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)＋明廚亮灶”標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)檢查主體責(zé)任落實(shí)情況、從業(yè)人員健康管理制度落實(shí)情況、從業(yè)人員食品安全培訓(xùn)進(jìn)度，食堂內(nèi)有無過期變質(zhì)食品、餐飲具清洗消毒和是否取得有效食品經(jīng)營許可證和健康證等，以及學(xué)校食堂食品采購、貯存、加工制作、供餐和食品留樣是否符合要求等。
下一步洪鋪市場(chǎng)監(jiān)管所將同鎮(zhèn)食安辦、派出所、衛(wèi)生院等部門，開展多部門聯(lián)合督查檢查和食品安全知識(shí)宣傳，進(jìn)一步提高學(xué)校食堂負(fù)責(zé)人食品安全意識(shí)。（通訊員 朱珠）
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