中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊（記者 秦海峰）6月9日，2021年全國(guó)食品安全宣傳周（山西）活動(dòng)啟動(dòng)儀式在山西大學(xué)舉行。啟動(dòng)儀式由山西省食安辦主辦，山西省教育廳協(xié)辦，山西大學(xué)承辦。省食安委24家成員單位及有關(guān)部門(mén)負(fù)責(zé)人、市場(chǎng)監(jiān)管人員、企業(yè)代表、學(xué)生代表、市民代表及中央和省級(jí)媒體記者300余人參加。副省長(zhǎng)吳偉出席并宣布“2021年全國(guó)食品安全宣傳周（山西）活動(dòng)”正式啟動(dòng)。

今年全國(guó)食品安全宣傳周的主題是“尚儉崇信 守護(hù)陽(yáng)光下的盤(pán)中餐”。按照《國(guó)務(wù)院食安辦等26部門(mén)關(guān)于開(kāi)展2021年全國(guó)食品安全宣傳周活動(dòng)的通知》要求，省食安辦深入宣傳貫徹黨的十九大、十九屆二中、三中、四中、五中全會(huì)精神，將食品安全宣傳周活動(dòng)作為推動(dòng)實(shí)施食品安全戰(zhàn)略的重要抓手，結(jié)合實(shí)際，協(xié)調(diào)各成員單位，圍繞主題，突出“尚儉崇信”的食品安全理念，組織開(kāi)展一系列有特色、有亮點(diǎn)的宣傳活動(dòng)。

啟動(dòng)儀式上，山西省食安辦主任、省市場(chǎng)監(jiān)管局黨組書(shū)記、局長(zhǎng)張九萍對(duì)2021年全國(guó)食品安全宣傳周（山西）活動(dòng)進(jìn)行了安排部署。她指出，2021全國(guó)食品安全宣傳周（山西）活動(dòng)的全面啟動(dòng)，是扎實(shí)推進(jìn)黨史學(xué)習(xí)教育和“我為群眾辦實(shí)事”實(shí)踐活動(dòng)，帶動(dòng)全社會(huì)積極參與食品安全共建共治共享新發(fā)展格局的重要舉措。各有關(guān)部門(mén)要以宣傳周活動(dòng)為契機(jī)，凝聚力量，整合資源，提高食品監(jiān)管合力和效率，為公眾營(yíng)造放心、安全的食品消費(fèi)環(huán)境，努力培養(yǎng)全社會(huì)科學(xué)消費(fèi)食品和拒絕餐飲浪費(fèi)行為的意識(shí)，做“光盤(pán)行動(dòng)”的實(shí)踐者、監(jiān)督者和宣傳者，推進(jìn)食品安全和餐飲節(jié)約社會(huì)共治。

啟動(dòng)儀式上，省教育廳和省機(jī)關(guān)事務(wù)管理局負(fù)責(zé)人分別代表教育主管部門(mén)、行政機(jī)關(guān)和企事業(yè)單位作出“反食品浪費(fèi)”承諾發(fā)言。

宣傳周活動(dòng)期間，省級(jí)層面將組織開(kāi)展“全國(guó)食品安全工作先進(jìn)集體和個(gè)人”系列宣傳；企業(yè)信息化追溯體系建設(shè)現(xiàn)場(chǎng)觀摩；大學(xué)教授與小學(xué)生的一堂“食育健康體驗(yàn)課”；食品檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)公眾開(kāi)放日；全省食品安全工作信息交流研討會(huì)等主場(chǎng)活動(dòng)。全省各地同步圍繞“尚儉崇信 守護(hù)陽(yáng)光下的盤(pán)中餐”主題，通過(guò)開(kāi)展一系列豐富多彩、互動(dòng)性強(qiáng)的主題宣傳活動(dòng)，進(jìn)一步強(qiáng)化市場(chǎng)主體誠(chéng)信自律，全面落實(shí)食品安全主體責(zé)任，發(fā)動(dòng)社會(huì)各界參與食品安全社會(huì)共治，在全社會(huì)營(yíng)造食品安全、厲行節(jié)約、制止浪費(fèi)的濃厚輿論氛圍，不斷增強(qiáng)人民群眾的獲得感、幸福感、安全感。