中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為保障2020－2021賽季全國(guó)越野滑雪錦標(biāo)賽、冠軍賽黃河石林露營(yíng)地雪上項(xiàng)目賽事順利進(jìn)行，甘肅省白銀市市場(chǎng)監(jiān)管局全力以赴做好各項(xiàng)工作，為全國(guó)越野滑雪賽保駕護(hù)航。

為切實(shí)保障賽事期間食品安全，白銀市市場(chǎng)監(jiān)管局嚴(yán)格落實(shí)食品安全各項(xiàng)防范措施，建立了完善餐飲服務(wù)食品安全保障體系，以賽事3個(gè)定點(diǎn)餐飲服務(wù)接待單位為重點(diǎn)，選派業(yè)務(wù)骨干組成食品安全現(xiàn)場(chǎng)保障組，定人、定崗、定位對(duì)食譜方案、食品進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、加工制作、餐飲具消毒、食品留樣等環(huán)節(jié)實(shí)施24小時(shí)全過程駐點(diǎn)監(jiān)督，督促各接待單位簽訂承諾書，定點(diǎn)采購(gòu)食品原材料、索票索證齊全、進(jìn)貨臺(tái)賬清楚，專人專車運(yùn)輸，全面落實(shí)接待單位食品安全主體責(zé)任。利用食品安全快檢車，對(duì)定點(diǎn)采購(gòu)的原材料進(jìn)行動(dòng)態(tài)快速檢測(cè)，嚴(yán)防風(fēng)險(xiǎn)隱患。針對(duì)賽事期間可能出現(xiàn)的突發(fā)情況，制定了應(yīng)急預(yù)案，提高突發(fā)事件應(yīng)對(duì)能力。組織開展隱患排查列出問題清單，監(jiān)督現(xiàn)場(chǎng)整改，向賽事組委會(huì)報(bào)送重大活動(dòng)餐飲服務(wù)接待單位食品安全評(píng)估報(bào)告，督促縣區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門落實(shí)屬地監(jiān)管責(zé)任，著力為賽事創(chuàng)造安全飲食環(huán)境。

同時(shí)，聯(lián)合縣區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門成立專項(xiàng)檢查工作組，對(duì)白銀華奧體育建設(shè)開發(fā)有限公司、黃河石林大酒店、白銀同升商務(wù)酒店等單位場(chǎng)所內(nèi)的在用電梯、液化石油氣瓶開展了安全監(jiān)察，詳細(xì)查閱電梯使用單位特種設(shè)備安全管理制度、使用登記、定期檢驗(yàn)、維護(hù)保養(yǎng)、人員持證、應(yīng)急預(yù)案等資料，協(xié)調(diào)維保人員在賽事活動(dòng)期間入駐使用單位，對(duì)所維保的在用客梯進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)，做好電梯維護(hù)保養(yǎng)工作?，F(xiàn)場(chǎng)查看了餐飲服務(wù)單位使用液化石油氣瓶充裝警示標(biāo)簽、檢驗(yàn)等情況，督促承接餐飲服務(wù)單位加強(qiáng)氣瓶充裝前后的檢查，保障供氣安全。

成立了計(jì)量專項(xiàng)檢查工作組，對(duì)黃河石林周邊賓館、飯店、服務(wù)場(chǎng)所等在用的計(jì)量器具進(jìn)行全面排查，確保計(jì)量器具準(zhǔn)確安全，已排查檢定校準(zhǔn)電子臺(tái)稱、人體稱、電子計(jì)價(jià)稱等43臺(tái)件。積極協(xié)調(diào)省計(jì)量院，邀請(qǐng)技術(shù)專家?guī)椭_展紅外線測(cè)溫儀、體溫計(jì)等的檢定工作，已檢定紅外線測(cè)溫儀72把。

（甘文）