中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為進(jìn)一步抓實(shí)抓細(xì)各項(xiàng)疫情防控措施，全力做好冷鏈?zhǔn)称犯鳝h(huán)節(jié)的安全和疫情防控工作。湖南省東安縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局始終堅(jiān)持“外防輸入，內(nèi)防反彈”策略，持續(xù)加強(qiáng)冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管，開(kāi)展冷鏈?zhǔn)称返拿艡z查建檔，確保廣大消費(fèi)者“買得放心、吃得安心”。

此次專項(xiàng)檢查，以農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、冷凍冷藏庫(kù)房、商場(chǎng)超市和大型餐飲服務(wù)單位為重點(diǎn)對(duì)象，對(duì)冷鏈?zhǔn)称返馁A存條件、通風(fēng)消毒、追溯管理、產(chǎn)品質(zhì)量等情況進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查規(guī)范，堅(jiān)決杜絕來(lái)源不明、無(wú)檢驗(yàn)檢疫證明或檢疫不合格產(chǎn)品流入市場(chǎng)，真正做到了重點(diǎn)檢查，全面溯源，全面排查。

下一步，東安縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局將持續(xù)加強(qiáng)冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)督檢查，加大監(jiān)督檢查頻次，圍繞冷鏈?zhǔn)称凡少?gòu)、運(yùn)輸、驗(yàn)收、貯存、銷售等環(huán)節(jié)，嚴(yán)格管控冷藏冷凍食品質(zhì)量安全，確保冷藏冷凍食品來(lái)源可查、質(zhì)量可控、去向可溯，切實(shí)保障人民群眾的飲食安全。（湖南省東安縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局 師彥紅）