中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為加強進口冷鏈食品監(jiān)管，江蘇省自2020年12月30日起將啟用“江蘇省進口冷鏈食品追溯系統(tǒng)”（以下簡稱“江蘇冷鏈”），以實現(xiàn)對進口冷藏冷凍禽類、畜類、水產(chǎn)品的追溯管理。

江蘇省各進口冷鏈食品進口商、生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)、批發(fā)市場、商場超市、生鮮電商和餐飲企業(yè)等相關單位（以下簡稱“進口冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營者”）均應在“江蘇冷鏈”完成主體用戶注冊，并在追溯系統(tǒng)啟用之日起，使用“江蘇冷鏈”如實填寫進口冷藏冷凍禽類、畜類、水產(chǎn)品來源及流向等追溯數(shù)據(jù)?！敖K冷鏈”提供多種登陸方式，可直接使用電腦訪問網(wǎng)頁地址（網(wǎng)址為https://jsll.jszwfw.gov.cn/pc/），也可通過微信或支付寶搜索“江蘇冷鏈”小程序進行手機端操作。進口冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營者進行用戶注冊時可下載用戶操作手冊、教學視頻?！敖K冷鏈”為  江蘇  省食品生產(chǎn)經(jīng)營者提供技術支持服務，服務熱線：400-156-2660。

“江蘇冷鏈”實行首站賦碼制，經(jīng)口岸或者其他省份進入江蘇省的進口冷鏈食品，進口冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營者需通過“江蘇冷鏈”進行首站賦碼，采集包含上一級進口商名稱、原產(chǎn)國、批次、檢驗檢疫、核酸檢測結果及消毒證明等主要信息，由系統(tǒng)按規(guī)則生成 “物品+主體”的電子追溯碼和出入庫憑證，通過電子追溯碼和出入庫憑證，實現(xiàn)進口冷鏈食品在生產(chǎn)經(jīng)營者之間的流轉。

進口冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營者應按照“江蘇冷鏈”管理要求，確保上傳數(shù)據(jù)真實有效、完整準確。對沒有檢驗檢疫單、核酸檢測報告、消毒證明和“江蘇冷鏈”追溯電子信息的進口冷藏冷凍食品，進口冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營者應做到不采購、不銷售、不使用。

進口冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營者在面向消費者進行銷售時，銷售區(qū)域需相對獨立并在醒目位置加貼與所售食品對應的“江蘇冷鏈”電子追溯碼。消費者可通過微信、支付寶掃碼查詢產(chǎn)品追溯信息。

各地市場監(jiān)管部門應督促指導進口冷鏈食品經(jīng)營者規(guī)范使用“江蘇冷鏈”，對發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為依法依規(guī)進行查處。（供稿：江蘇省市場監(jiān)管局）