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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為加強(qiáng)食品安全監(jiān)管隊(duì)伍建設(shè)，提升食品安全監(jiān)管專業(yè)化、職業(yè)化水平，12月17日下午，安徽省廣德市市場監(jiān)管局開展了食品檢查隊(duì)伍培訓(xùn)，入選首批參加食品檢查員資格認(rèn)定的23名同志參加了此次培訓(xùn)會。
培訓(xùn)會上授課人對《安徽省食品安全條例》進(jìn)行了宣傳，又結(jié)合《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》以及日常操作檢查實(shí)例，從對餐飲單位的持證情況、加工場所、餐具容器、衛(wèi)生管理制度等檢查內(nèi)容進(jìn)行了講解。
最后，該局分管食品監(jiān)管的負(fù)責(zé)人強(qiáng)調(diào)冷鏈?zhǔn)称返囊咔榉揽毓ぷ饕^續(xù)加強(qiáng)，食品檢查人員要提高思想認(rèn)識、強(qiáng)化責(zé)任擔(dān)當(dāng)，對不規(guī)范的經(jīng)營行為要進(jìn)行督促整改、嚴(yán)查違法經(jīng)營行為，筑牢食品安全防線。
通過此次培訓(xùn)，提高了食品檢查人員的業(yè)務(wù)水平，便于在監(jiān)管過程中有法可依，執(zhí)法有度。（馮呂 通訊員 汪晴）
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