中國質量新聞網訊 10月29日-30日，廣西市場監(jiān)管局在北海市召開全區(qū)農貿市場食品安全規(guī)范管理現場會，總結全區(qū)農貿市場食品安全監(jiān)管經驗做法，推廣農貿市場監(jiān)管新模式，提升農貿市場食品安全監(jiān)管規(guī)范化水平。廣西市場監(jiān)管局副局長李勇強主持會議，北海市副市長、市公安局局長李澤進致辭，廣西市場監(jiān)管局黨組成員、副局長黃震出席會議并講話。

▲全區(qū)農貿市場食品安全規(guī)范化管理現場會在北海召開

黃震指出，農貿市場是市場體系的基礎，是城鄉(xiāng)居民“菜籃子”供應的重要場所，也是城市的公共服務平臺。近年來，在各級各有關部門的共同努力下，全區(qū)農貿市場的食品安全共治，在頂層制度建設、落實主體責任、強化執(zhí)法抽檢、開展專項整治、打擊違法犯罪、消費維權等方面都取得了可喜成績。為了進一步規(guī)范農貿市場提升食品質量安全水平，全區(qū)各地不斷改革創(chuàng)新，大膽探索農貿市場監(jiān)管新模式。南寧、柳州、梧州、防城港、河池等市通過落實落細合格證制度、推行“一票通”和“一檔兩袋”、強化“四方”責任、統一農貿市場創(chuàng)建標準，推進熟食制品整治和示范創(chuàng)建工作等措施，探索出適合本地、滿足農貿市場食品安全監(jiān)管需要的新路子。北海市委、政府從農貿市場食用農產品入手，落實黨政同責，突出高位推動，堅持規(guī)范引領，推動主體責任落實，引入信息技術，提升智慧監(jiān)管實力，強化溯源管理，保障食品質量安全，加強源頭管控，實施全程無縫監(jiān)管，從制度標準、基礎設施、智慧監(jiān)管、溯源管理等方面先行先試，深入推進農貿市場提檔升級和規(guī)范化建設，改善和提升城市形象，讓人民群眾得到了實惠，監(jiān)管能力得到了加強，政府公信力得到了提升，取得了豐富成果。

黃震要求，全區(qū)各級市場監(jiān)管部門在學習北海市探索農貿市場監(jiān)管經驗做法的同時，要進一步重視和加強農貿市場食品安全監(jiān)管工作，大力推進“十規(guī)范”措施，重點抓好幾個方面工作：一是進一步強化主體責任落實。督促農貿市場開辦者全面履行食品安全管理主體責任，督促入場銷售者依法建立食用農產品進貨查驗、信息記錄和自查制度；二是統籌抓好疫情防控。認真落實市場監(jiān)管領域疫情防控工作要求，落實健康檔案、市場監(jiān)管、溯源管理等制度措施；三是嚴把市場準入關。嚴格落實查驗制度，積極開展抽檢監(jiān)測，禁止未持有相關證件、又不配合進行快檢的食品入場銷售。四是強化溯源管理。督促農貿市場開辦者落實檔案建立、查驗溯源憑證，銷售者落實進貨查驗和索證索票等法定義務。五是開展抽檢監(jiān)測。建立食品高風險目錄清單，開展抽檢、快檢和風險監(jiān)測，嚴格不合格食品報告和核查處置。六是持續(xù)開展專項整治。集中開展打擊食品非法添加和注水肉專項整治行動。七是融入大市場監(jiān)管職能。統籌標準、計量、消費維權等職責，實現優(yōu)勢互補，形成監(jiān)管合力。八是營造共治共管氛圍。加強部門協作，加強法律法規(guī)和食品安全知識宣傳普及，營造食品安全社會共治氛圍。

北海、南寧、柳州、梧州、防城港、河池等市市場監(jiān)管局在會上作交流發(fā)言。

▲考察北京路智慧市場

▲為廣西示范性農貿市場揭牌

會議期間，與會代表現場觀摩了北海市北京路智慧市場、貴陽市場、金葵隆昌市場及中國電子北部灣信息港，實地考察北海市農貿市場食品安全規(guī)范管理經驗做法，現場感受和體驗信息技術引領下的科學監(jiān)管、智慧監(jiān)管發(fā)展趨勢。

▲通過在攤位上統一加裝擋板的做法保證豆腐行“滴水不漏”

▲實施智慧監(jiān)管，證照、檢測、票據、價格等信息在攤位上方的顯示屏實時顯示

▲干凈、整齊、規(guī)范的農貿市場

廣西農業(yè)農村廳、衛(wèi)生健康委、商務廳相關部門負責人，廣西市場監(jiān)管局協調應急處、計量處、標準化處、宣傳處、食品藥品稽查局、標準院、東盟中心有關人員，食品經營處全體人員，各市市場監(jiān)管局分管食品經營負責人、食品經營（流通）科主要負責人以及部分市局計量科負責人參加會議。（ 作者 蔣倩 李占平  攝影 張明華 龐祥燕）