中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為深入貫徹習(xí)近平總書記對制止餐飲浪費行為作出的重要指示，河北省保定市市場監(jiān)管局于8月12日向全市餐飲企業(yè)、企事業(yè)單位食堂發(fā)布了“厲行節(jié)約 杜絕浪費”倡議書。

倡議全市餐飲單位認(rèn)真學(xué)習(xí)習(xí)近平總書記重要指示精神，強(qiáng)化主體責(zé)任自律。一是建立用餐節(jié)約管理機(jī)制。推動餐飲單位將厲行節(jié)約納入點餐、加工、服務(wù)的全過程，從提醒消費者適量點餐、調(diào)整菜品份量、減少餐廚垃圾、鼓勵剩餐打包等方面規(guī)范管理，杜絕食品浪費。二是加強(qiáng)食品節(jié)約宣傳。鼓勵全市餐飲單位張貼《倡議書》和相關(guān)海報、溫馨提示等，發(fā)放食品宣傳手冊，普及科學(xué)健康飲食理念，大力倡導(dǎo)“光盤行動”，營造社會關(guān)心關(guān)注的良好氛圍。三是強(qiáng)化“反浪費”社會共治。將厲行節(jié)約與全市餐飲行業(yè)“善美保定 誠信商家”創(chuàng)建活動緊密結(jié)合，鼓勵企業(yè)主動公開承諾，餐飲協(xié)會出臺自律公約，消費者主動監(jiān)督，匯聚社會多方力量，以實際行動弘揚中華民族勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，大力營造“節(jié)約光榮、浪費可恥”的社會風(fēng)尚。

（河北省保定市市場監(jiān)督管理局 王愛華 ）