中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日來，受持續(xù)強(qiáng)降雨影響，江西省多地遭受洪澇災(zāi)害侵襲，江西各地市場監(jiān)管部門聞“汛”而動，迅速集結(jié)，主動擔(dān)當(dāng)，向“水”而行，毅然扛起防汛救災(zāi)的大旗，用實際行動踐行人民至上、生命至上的使命擔(dān)當(dāng)和奉獻(xiàn)精神，充分展示市場監(jiān)管鐵軍風(fēng)采。

連日來，景德鎮(zhèn)市暴雨頻繁，河水猛漲，災(zāi)情連連，一些受災(zāi)嚴(yán)重地區(qū)的食用農(nóng)產(chǎn)品、定型包裝食品遭到洪水淹沒。為切實保障廣大人民群眾食品安全和身體健康，7月10日，景德鎮(zhèn)市食品安全委員會辦公室印發(fā)緊急通知，全力做好洪澇災(zāi)后食品安全工作。

組織開展食品安全隱患大排查

開展食品安全專項整治集中行動，嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控各種食品安全風(fēng)險問題。加大災(zāi)后食品市場監(jiān)督檢查頻次與力度，開展災(zāi)后食品監(jiān)督抽檢，督促指導(dǎo)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位規(guī)范處理被淹和可能受到污染的食品及其原料，嚴(yán)禁被洪水浸泡、污染、變質(zhì)的食品流入市場。扎實做好災(zāi)后農(nóng)（獸、漁）藥等農(nóng)業(yè)投入品的規(guī)范使用，病死（淹死）畜禽無害化處理，災(zāi)民安置用餐點(diǎn)、臨時食堂等集體用餐單位的食品安全指導(dǎo)，飲用水和食品安全風(fēng)險監(jiān)測等各項工作，嚴(yán)防群體性食物中毒等食品安全事件發(fā)生。對被洪水淹沒的食用農(nóng)產(chǎn)品種植養(yǎng)殖基地、食品生產(chǎn)經(jīng)營單位、農(nóng)貿(mào)市場和學(xué)校（幼兒園）等重點(diǎn)區(qū)域，組織執(zhí)法人員和專業(yè)隊伍深入受災(zāi)一線，現(xiàn)場指導(dǎo)食品生產(chǎn)企業(yè)做好災(zāi)后恢復(fù)生產(chǎn)，督促企業(yè)完善食品安全管理措施。保持食品安全違法嚴(yán)打高壓態(tài)勢，依法查處各種食品安全違法違規(guī)行為，嚴(yán)厲打擊收購、運(yùn)輸、加工、銷售病死畜禽等各類食品安全犯罪活動。

全力處置食品安全突發(fā)事件

全市嚴(yán)格落實防洪救災(zāi)和食品安全應(yīng)急值守制度，確保通訊暢通。加大對災(zāi)后食品和飲用水的監(jiān)督抽檢力度，密切監(jiān)控食源性疾病的發(fā)生，及時發(fā)布相關(guān)預(yù)警信息。健全完善應(yīng)急預(yù)案和工作機(jī)制，做好人員、物資、設(shè)備等應(yīng)急儲備，確保一旦發(fā)生食物中毒等食源性突發(fā)事件，能夠及時報告、有力救治、妥善處置。

廣泛開展食品安全宣傳教育

充分利用大眾傳媒和各種形式宣傳普及災(zāi)后飲食安全知識，特別是要指導(dǎo)公眾預(yù)防食物中毒和食源性疾?。簧钊腴_展防控野生蘑菇中毒宣傳，勸導(dǎo)公眾不采摘、不食用、不買賣野生蘑菇等有毒野菜野果。倡導(dǎo)公眾“勤洗手、喝開水、吃熱食”，注意環(huán)境衛(wèi)生和個人衛(wèi)生，切實增強(qiáng)公眾自我防范意識。同時，要密切關(guān)注輿情，正確引導(dǎo)社會輿論，避免過度炒作引起的群體恐慌，切實維護(hù)社會和諧穩(wěn)定。

截至目前，全市共出動執(zhí)法人員2114人次，檢查農(nóng)貿(mào)市場103個次、大中型商超207戶次、餐飲服務(wù)單位1102戶次、價格監(jiān)督巡查478戶次，督促下架、銷毀受損食品、食品原材料400余公斤，全市無食品安全事件發(fā)生。（供稿：江西省景德鎮(zhèn)市市場監(jiān)管局）