中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為全面提高超市及農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)規(guī)范化管理,確保公眾飲食健康安全,包頭市市場(chǎng)監(jiān)管局主動(dòng)作為、精準(zhǔn)發(fā)力、積極引導(dǎo),全力推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+智慧超市(智慧農(nóng)貿(mào)市場(chǎng))”監(jiān)管模式,利用科技手段完善互聯(lián)網(wǎng)監(jiān)管體系,切實(shí)提升超市及農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食品安全管理能力和水平。
友誼蔬菜批發(fā)市場(chǎng)作為流通環(huán)節(jié)食品批發(fā)銷售核心區(qū),嚴(yán)格履行市場(chǎng)開(kāi)辦者主體責(zé)任,建立并落實(shí)食品安全管理制度,強(qiáng)化進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票經(jīng)營(yíng)過(guò)程全鏈條管控,在市、區(qū)兩級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門的幫扶指導(dǎo)下,結(jié)合市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理實(shí)際,將“智慧監(jiān)管”引用到食品安全管理,研發(fā)了智慧農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食品安全管理系統(tǒng),初步建立了包括市場(chǎng)基礎(chǔ)信息管理、市場(chǎng)攤位管理、商品進(jìn)場(chǎng)備案管理、商品銷售備案管理、食品抽樣快檢等基礎(chǔ)管理體系。市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者可通過(guò)手機(jī)及時(shí)錄入經(jīng)營(yíng)主體信息和索證索票證照信息、食品進(jìn)貨信息、食品檢驗(yàn)報(bào)告等相關(guān)的全部信息,市場(chǎng)管理人員可通過(guò)手機(jī)掃描查詢供貨商、食品生產(chǎn)、食品來(lái)源等情況,完善了食品安全管理機(jī)制,有效解決農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的食品安全責(zé)任意識(shí)不強(qiáng)、管理水平不足、食品安全溯源難、監(jiān)管全覆蓋難等堵點(diǎn)、難點(diǎn)問(wèn)題,全面提升食品安全智慧管理能力。
包頭市市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)按照“試點(diǎn)先行,以點(diǎn)帶面”的原則,持續(xù)推動(dòng)“放心肉菜示范超市和食用農(nóng)產(chǎn)品食品安全示范市場(chǎng)”創(chuàng)建活動(dòng),不斷總結(jié)智慧超市及農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)管理經(jīng)驗(yàn),積極探索建立符合包頭市實(shí)際的“互聯(lián)網(wǎng)+智慧超市(智慧農(nóng)貿(mào)市場(chǎng))”食品安全監(jiān)管模式,真正讓廣大人民群眾享受到食品安全與便捷高效的智慧化服務(wù),切實(shí)提升廣大人民群眾的幸福感、獲得感、安全感。(供稿:內(nèi)蒙古自治區(qū)包頭市市場(chǎng)監(jiān)督管理局)