中國質量新聞網(wǎng)訊 為切實做好餐飲食品安全監(jiān)管和推進餐飲單位落實愛國衛(wèi)生運動相關要求，黑龍江省七臺河市市場監(jiān)督管理局茄子河分局按照市局工作部署和要求，對轄區(qū)內(nèi)餐飲服務單位開展了愛國衛(wèi)生運動食品安全檢查工作，確保食品安全監(jiān)管工作落實落細，為廣大市民營造安全放心的就餐環(huán)境。

茄子河分局執(zhí)法人員督促和指導餐飲單位經(jīng)營業(yè)主落實疫情防控措施，全面開展環(huán)境衛(wèi)生整治，堅持每日清掃、清潔、消毒到位，保持地面桌面干凈衛(wèi)生、物品擺放整齊。同時，注意場所通風防潮，規(guī)范餐廚廢棄物處置，嚴禁出現(xiàn)餐廚垃圾桶隨意擺放等現(xiàn)象。督促從業(yè)人員加強衛(wèi)生管理，保持良好的個人衛(wèi)生，按要求正確佩戴口罩。

執(zhí)法人員對餐飲單位從業(yè)人員健康管理、食材購進索票索證、加工操作、餐飲具清洗消毒、食品儲存等環(huán)節(jié)進行了檢查。執(zhí)法人員督促餐飲單位要以高度的責任感嚴把食品采購、加工制作、餐具消毒關，切實履行食品安全主體責任。目前，市場監(jiān)管局茄子河分局已對轄區(qū)內(nèi)120戶餐飲單位完成環(huán)境衛(wèi)生監(jiān)督檢查，建立衛(wèi)生示范店6個。

(供稿：黑龍江省七臺河市市場監(jiān)管局）