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中國質量新聞網訊? 為保證復工復產餐飲服務業(yè)從業(yè)人員安全及公眾用餐安全，黑龍江省嘉蔭縣市場監(jiān)督管理局加大監(jiān)管力度，組織監(jiān)管巡查人員分組分片不間斷對各餐飲服務單位進行監(jiān)督檢查。
檢查重點主要從經營場所管理、從業(yè)人員管理、加工過程管理三個方面著手。一是要求餐飲服務單位每天對就餐場所、保潔設施、人員通道、電梯間和洗手間等進行消毒，并在洗手間配備洗手液、消毒液。保持加工場所和就餐場所的空氣流通，定期對經營場所進行通風。地下室沒有窗戶的場所一律禁止營業(yè);二是要求從業(yè)人員進行體溫監(jiān)測，并做好記錄和建檔工作。所有在崗員工應配戴口罩上崗，且按規(guī)定及時更換口罩;三是嚴格遵守《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》及原輔材料索證索票制度。餐飲服務經營單位僅限外賣、打包形式經營，不得堂食，晚上8點前必須停止一切經營活動，包括網絡外賣。
目前,嘉蔭縣正常營業(yè)的飯店、小吃鋪、早餐店、燒烤店共計131家，執(zhí)法人員每天對在營業(yè)餐飲單位進行全覆蓋檢查，暫未發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)行為。（供稿：嘉蔭縣市場監(jiān)管局）
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