中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 （李倩） 陜西安康市市場監(jiān)管局堅持“嚴防控、促復(fù)工，保安全、促供應(yīng)”的原則，多措并舉，有力有序助力食品生產(chǎn)企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)。

全市現(xiàn)有獲證食品生產(chǎn)企業(yè)361家，截止3月4日，已復(fù)工企業(yè)204家，近期計劃復(fù)工企業(yè)99家，其余58家企業(yè)正在加快完善復(fù)工條件。

摸清底數(shù)建臺帳

自2月27日起，各縣區(qū)市場監(jiān)管部門對轄區(qū)獲證食品生產(chǎn)企業(yè)逐一進行摸底排查，及時準確掌握企業(yè)目前狀況、復(fù)工復(fù)產(chǎn)準備情況。各地分類建立了未停產(chǎn)企業(yè)、已復(fù)工復(fù)產(chǎn)企業(yè)、近期計劃復(fù)工和暫不具備復(fù)工條件食品生產(chǎn)企業(yè)幫扶臺賬，迅速組織開展督導(dǎo)檢查，執(zhí)法人員深入企業(yè)、下沉一線，現(xiàn)場指導(dǎo)企業(yè)自查自評，督促嚴格落實各項防疫措施，建立健全體溫監(jiān)測和健康防護工作體系，切實做好人員、設(shè)備、環(huán)境、物料、運輸?shù)鹊那鍧嵪镜雀黜椆ぷ鳎_保疫情防護全員覆蓋、全環(huán)節(jié)覆蓋。

全市市場監(jiān)管人員共500余人次參與復(fù)工復(fù)產(chǎn)督導(dǎo)檢查，檢查食品生產(chǎn)企業(yè)及小作坊1000余戶次。

防疫復(fù)產(chǎn)兩手抓

市局分管領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)科室執(zhí)法人員迅速行動，多次深入食品生產(chǎn)企業(yè)督導(dǎo)復(fù)工復(fù)產(chǎn)和疫情防控工作，要求企業(yè)嚴格落實《陜西省疫情防控期間食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全和公共衛(wèi)生防御工作指導(dǎo)方案》,指導(dǎo)食品生產(chǎn)企業(yè)和食品生產(chǎn)加工小作坊嚴格落實企業(yè)疫情防控主體責(zé)任，建立健全體溫監(jiān)測和健康防護工作體系，切實做好員工健康檢查、生產(chǎn)場所消毒、原料進貨查驗、索證索票和產(chǎn)品出廠檢驗等各項工作，做到疫情防護工作全員覆蓋。并要求企業(yè)把好“六關(guān)”：即名單關(guān)，返崗匯報，不漏一人；消毒關(guān)，全面消毒，不留死角；體溫關(guān)，進出檢測，不少一次；吃飯關(guān)，分批吃飯，不聚一秒；安全關(guān)，安全第一，不留隱患；保障關(guān)，備好物資，有備無患。食品生產(chǎn)企業(yè)按照轄區(qū)市場監(jiān)管部門的要求，在做好疫情防控的前提下，克服一切困難，積極復(fù)工復(fù)產(chǎn)。

宣傳指導(dǎo)強認識

各縣區(qū)采用手機短信、微信公眾號等信息化手段，加強食品安全法律法規(guī)、標準和疫情防控知識等內(nèi)容的宣傳培訓(xùn)，提高從業(yè)人員食品安全意識。根據(jù)企業(yè)需求，各地聘請衛(wèi)生監(jiān)督和疫控部門專家，重點從場所設(shè)備的清潔消毒、生產(chǎn)加工過程控制、從業(yè)人員健康管理等方面，加強對轄區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)的專業(yè)指導(dǎo)，切實規(guī)范疫情防控期間企業(yè)的食品安全管理。同時，大力宣傳中省市促進復(fù)工復(fù)產(chǎn)的相關(guān)政策，引導(dǎo)企業(yè)積極參與“保價格、保質(zhì)量、保供應(yīng)”行動倡議，全市300多戶食品生產(chǎn)企業(yè)參與了“三?！背兄Z，積極履行社會責(zé)任。

紓困措施助幫扶

各縣區(qū)采取多種措施，調(diào)動一切力量，積極幫助協(xié)調(diào)解決復(fù)工復(fù)產(chǎn)中遇到的實際困難，特別是對轄區(qū)內(nèi)糧油、飲用水、肉制品等生活必需品的生產(chǎn)企業(yè)實施精準幫扶，協(xié)調(diào)幫助企業(yè)解決原輔料采購難、口罩等防疫物資采購難和成品出廠運輸難等問題。為緩解中小企業(yè)流動資金周轉(zhuǎn)困難，石泉縣制定了《應(yīng)對新冠肺炎疫情推進復(fù)工復(fù)產(chǎn)和穩(wěn)就業(yè)九條措施》，重點支持中小企業(yè)加大信貸力度。同時還出臺了《企業(yè)應(yīng)急紓困基金管理辦法》，縣政府籌措500萬元企業(yè)紓困基金，著力改善因疫情影響的中小企業(yè)融資環(huán)境，這些措施，有力促地進了轄區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)。

強化監(jiān)管保安全

轄區(qū)市場監(jiān)管部門在抓好新冠肺炎疫情防控的同時，絲毫不放松食品安全監(jiān)管工作，以員工健康管理、衛(wèi)生環(huán)境管理、原料采購管理、進貨查驗管理、生產(chǎn)過程控制等為重點，對復(fù)工復(fù)產(chǎn)食品生產(chǎn)企業(yè)逐一進行監(jiān)督檢查，加大食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)責(zé)任約談力度，強化企業(yè)主體責(zé)任，嚴把人員管控關(guān)、原料采購關(guān)、清理消毒關(guān)、過程控制關(guān)、出廠檢驗關(guān)“五大關(guān)口”，及時發(fā)現(xiàn)和消除食品安全風(fēng)險隱患，嚴厲查處各類食品生產(chǎn)違法違規(guī)行為，確保食品生產(chǎn)全過程、全鏈條安全。

違法違規(guī)嚴查處

在疫情防控期間，如企業(yè)存在采購野生動物和不明來源的活體動物、動物源性食品原料進行生產(chǎn)加工的；采購和加工未按規(guī)定進行檢驗檢疫或者檢驗檢疫不合格的肉類；使用未排除新型冠狀病毒感染的從業(yè)人員從事食品生產(chǎn)加工工作；從業(yè)人員健康狀況監(jiān)測及清潔消毒防護不到位；企業(yè)生產(chǎn)加工場所及設(shè)施設(shè)備清潔消毒不到位等情況，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)一律從重從快進行查處，并曝光典型案例。