中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊? 3月3日下午，廣東佛山市副市長許國到佛山市市場監(jiān)督管理局調(diào)研餐飲業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)特別是恢復(fù)堂食情況，要求從四個方面壓實責(zé)任、落實措施，做好復(fù)工復(fù)產(chǎn)工作。佛山市政府副秘書長鄧燦榮、佛山市市場監(jiān)督管理局局長李燦，以及市、區(qū)市場監(jiān)管局有關(guān)負(fù)責(zé)同志參加調(diào)研。

針對新冠肺炎疫情給餐飲行業(yè)造成的嚴(yán)重影響，佛山市市場監(jiān)督管理局迅速推出“六項舉措”，支持餐飲業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)。同時，按照《佛山市推動餐飲業(yè)有序復(fù)工復(fù)產(chǎn)工作指引（試行）》要求，采取掛圖作戰(zhàn)、巡查指導(dǎo)、信息化監(jiān)管等手段加強防控管理，并充分利用宣傳視頻、復(fù)工手冊、工作指引圖等通俗易懂的形式廣泛宣傳，引導(dǎo)餐飲企業(yè)科學(xué)防控、規(guī)范經(jīng)營，助推餐飲單位逐步恢復(fù)堂食供應(yīng)。截至3月2日，全市已有約10000家餐飲服務(wù)單位復(fù)工復(fù)產(chǎn)。

許國指出，全市市場監(jiān)管系統(tǒng)疫情防控各項工作迅速有力，促進復(fù)工復(fù)產(chǎn)高效有序，在嚴(yán)禁野生動物交易、穩(wěn)定物價、保障防控物資供應(yīng)等方面均取得了顯著成效。他強調(diào)，要清醒看待當(dāng)前疫情防控形勢，充分研判風(fēng)險，毫不放松抓好疫情防控，穩(wěn)妥有序加強餐飲業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)。

許國要求，市場監(jiān)管部門要嚴(yán)格落實疫情防控分級管理和餐飲業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)“八個要”的硬性要求，推動餐飲業(yè)穩(wěn)妥有序復(fù)產(chǎn)復(fù)工：

一是加強工作指引和培訓(xùn)，明晰餐飲服務(wù)單位防控要求和工作流程，引導(dǎo)餐飲服務(wù)單位在開業(yè)前、營業(yè)中、應(yīng)急處理等環(huán)節(jié)做好防控。

二是加強暗訪檢查，強化日常監(jiān)管，督促基層落實監(jiān)管責(zé)任和餐飲服務(wù)單位主體責(zé)任。

三是強化監(jiān)管執(zhí)法，堅決打擊哄抬價格行為，嚴(yán)查野生動物交易。

四是做好隱患排查，制定應(yīng)急工作預(yù)案，切實保障防控和復(fù)工兩手抓、兩不誤、兩促進。

五是加強宣傳普及，強化輿論引導(dǎo)，增強群眾自我防范意識和文明用餐水平，為疫情防控營造良好輿論氛圍。

（供稿：佛山市市場監(jiān)督管理局）