中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 疫情防控到了最吃勁的關(guān)鍵階段，包頭市市場(chǎng)監(jiān)管局在總結(jié)前一階段疫情防控工作經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，再研究、再部署、再動(dòng)員，多措并舉，通過(guò)強(qiáng)化五方面措施，對(duì)食品流通環(huán)節(jié)經(jīng)營(yíng)主體疫情防控工作進(jìn)行全覆蓋監(jiān)管，竭力保障人民群眾生命健康安全。

開展全面排查，保障疫情防控工作有效落實(shí)

根據(jù)包頭市疫情防控工作實(shí)際情況，全面開展食品流通環(huán)節(jié)經(jīng)營(yíng)主體地毯式排查，認(rèn)真摸排農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、大中型超市、小食雜店等市場(chǎng)主體經(jīng)營(yíng)情況、食品質(zhì)量安全情況、暫停經(jīng)營(yíng)情況、疫情防控落實(shí)情況、生活必需商品供應(yīng)情況等，建立健全農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、大中型超市、小食雜店經(jīng)營(yíng)和暫停經(jīng)營(yíng)臺(tái)賬，并及時(shí)掌握食品流通環(huán)節(jié)經(jīng)營(yíng)主體所需要的測(cè)溫槍、口罩、消毒液的日需量，精準(zhǔn)測(cè)算出各地區(qū)每日防護(hù)用品所需數(shù)量，切實(shí)做到底數(shù)清，情況明，利用職能優(yōu)勢(shì)，積極幫助困難群體、物資短缺經(jīng)營(yíng)主體排憂解難，有效保障疫情防控工作的落實(shí)。

強(qiáng)化市場(chǎng)監(jiān)管，確保疫情防控期間食品質(zhì)量安全

進(jìn)一步加大食品質(zhì)量安全監(jiān)管力度，督促食品流通環(huán)節(jié)各類市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)主體嚴(yán)格履行主體責(zé)任，嚴(yán)格落實(shí)食品進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票及“兩證兩章一報(bào)告”等制度，禁止場(chǎng)內(nèi)活禽宰殺和銷售，嚴(yán)禁非法販賣銷售野生動(dòng)物及其制品，禁止來(lái)源不明、未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫或檢驗(yàn)檢疫不合格、病死等畜禽和水產(chǎn)品及其制品流入食品銷售環(huán)節(jié)，對(duì)疫情防控期間違法違規(guī)經(jīng)營(yíng)行為，按照市場(chǎng)監(jiān)管總局《關(guān)于依法從重從快嚴(yán)厲打擊新型冠狀病毒疫情防控期間違法行為的意見》（國(guó)市監(jiān)發(fā)〔2020〕27號(hào)）要求，從重從快嚴(yán)厲打擊，切實(shí)維護(hù)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序，保障食品質(zhì)量安全。

發(fā)揮職能優(yōu)勢(shì)，保障復(fù)工復(fù)產(chǎn)有力有序推進(jìn)

督促符合疫情防控條件的大中型超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、冷庫(kù)恢復(fù)經(jīng)營(yíng)，保障包頭市居民日常生活所需供應(yīng)充足，鼓勵(lì)小食雜店（便利店）盡早恢復(fù)營(yíng)業(yè)，方便居民就近采購(gòu)。嚴(yán)格履行市場(chǎng)監(jiān)管職能，督促指導(dǎo)恢復(fù)經(jīng)營(yíng)的食品經(jīng)營(yíng)主體按照包頭市市場(chǎng)監(jiān)管局《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市、小食雜店等市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)主體疫情防控工作的通告》和疫情防控、復(fù)工復(fù)產(chǎn)相關(guān)文件要求，按照“誰(shuí)用工、誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則，切實(shí)履行企業(yè)疫情防控責(zé)任，做好開復(fù)工人員摸排、工作人員及消費(fèi)者體溫監(jiān)測(cè)和記錄、防護(hù)用品佩戴、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所和購(gòu)物設(shè)施消毒滅菌、疫情防控警示宣傳等疫情防控工作。引導(dǎo)食品經(jīng)營(yíng)主體通過(guò)散裝產(chǎn)品提前預(yù)包稱重以及廣播、喇叭循環(huán)播放和張貼提示用語(yǔ)等方法，合理控制和疏導(dǎo)賣場(chǎng)顧客人流，避免顧客聚集，降低病毒傳染風(fēng)險(xiǎn)，確保疫情防控工作落實(shí)、落細(xì)、落到位，促進(jìn)疫情防控與經(jīng)濟(jì)發(fā)展“兩不誤”。

穩(wěn)定市場(chǎng)供應(yīng)，保障疫情防控期間市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序

督促農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、大中型超市加強(qiáng)生活必需品供應(yīng)保障，備足貨源，暢通渠道，明碼標(biāo)價(jià)，切實(shí)保障群眾“菜籃子”“米袋子”“果盤子”供得上、供的穩(wěn)，嚴(yán)防哄搶、斷供等公共事件發(fā)生。鼓勵(lì)食品經(jīng)營(yíng)者積極參與市場(chǎng)監(jiān)管總局保價(jià)格、保質(zhì)量、保供應(yīng)“三?！毙袆?dòng)，把責(zé)任挺在前面，用良心經(jīng)營(yíng)食品，眾志成城抗擊疫情，對(duì)囤積居奇、哄抬物價(jià)、變相漲價(jià)、套路帶貨、虛假捐贈(zèng)等擾亂市場(chǎng)秩序的行為，依法從嚴(yán)從重從快予以查處，確保市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序穩(wěn)定。

嚴(yán)格報(bào)送制度，確保信息報(bào)送及時(shí)準(zhǔn)確

強(qiáng)化縱向信息報(bào)送和橫向信息共享，及時(shí)報(bào)送疫情防控全覆蓋工作進(jìn)展情況。對(duì)突發(fā)事件或重要緊急情況第一時(shí)間上報(bào)，并續(xù)報(bào)事情進(jìn)展和應(yīng)對(duì)處置情況，堅(jiān)決杜絕不報(bào)、瞞報(bào)、緩報(bào)、錯(cuò)報(bào)、漏報(bào)事故發(fā)生。（稿件來(lái)源：包頭市市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品流通安全監(jiān)督管理科）