中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)業(yè)戶散裝食品經(jīng)營(yíng)行為，排查并治理食品安全隱患，黑龍江省黑河市市場(chǎng)監(jiān)管局多措并舉，加強(qiáng)散裝食品安全監(jiān)管，倡導(dǎo)“無(wú)接觸”銷售。

　　1.嚴(yán)格散裝食品經(jīng)營(yíng)主體準(zhǔn)入

　　規(guī)范散裝食品經(jīng)營(yíng)許可，加大對(duì)銷售散裝食品的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的檢查力度，逐戶排查，嚴(yán)格問(wèn)題整改，將安全隱患消除工作落實(shí)落靠。

　　2.嚴(yán)格規(guī)范散裝食品經(jīng)營(yíng)行為

　　經(jīng)營(yíng)者銷售散裝食品，必須符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，符合《食品安全法》等法律法規(guī)對(duì)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、經(jīng)營(yíng)設(shè)施（工具）、貯存條件、管理人員的要求。

　　3.嚴(yán)格無(wú)接觸服務(wù)管理

　　要求轄區(qū)大、中、小型超市（食品商店）對(duì)堅(jiān)果類、裸裝蛋糕、果脯類等散裝食品采取預(yù)包裝式銷售，即提前將商品進(jìn)行包裝后銷售。對(duì)豆腐、豆芽等蔬菜和大米、雜糧等糧食引導(dǎo)商家盡量預(yù)先進(jìn)行分裝或使用加蓋容器盛放，盡最大努力減少病毒傳播機(jī)率。

　　4.嚴(yán)格防疫措施標(biāo)準(zhǔn)

　　超市（食品商店）盡量在公共區(qū)域配置濕巾、紙巾，保證購(gòu)物衛(wèi)生。食品從業(yè)人員要堅(jiān)持戴手套、口罩進(jìn)行食品運(yùn)輸、分類、銷售。消費(fèi)者在挑選商品時(shí)盡量戴手套，無(wú)手套可以利用購(gòu)物袋套在手上，避免消費(fèi)者在選購(gòu)商品直接接觸商品。

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