中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 新冠肺炎疫情發(fā)生后，黑龍江省綏化市市場監(jiān)督管理局以疫情為令，第一時間進入“戰(zhàn)時”狀態(tài)，處級領導包縣，一日一督導，一事一指導，精準布控，嚴把市場監(jiān)管“五道關口”，為全市人民筑牢市場監(jiān)管疫情防護墻。

以農(nóng)貿(mào)市場、農(nóng)村大集為重點，嚴把野生動物交易監(jiān)管關口。

從除夕開始，綏化市市場監(jiān)管局陸續(xù)派出督導組，對慶安、綏棱、望奎、青岡、蘭西、明水、開發(fā)區(qū)等地野生動物交易情況進行檢查。目前，全市市場監(jiān)管系統(tǒng)共出動執(zhí)法人員7057人次，檢查集貿(mào)市場和超市122處,市場內(nèi)經(jīng)營者1863戶，其他相關經(jīng)營主體3827戶。目前沒有發(fā)現(xiàn)野生動物交易活動，出售和宰殺禽類店鋪全部關閉。

以大型聚餐、特色餐飲為重點，嚴把餐飲服務業(yè)監(jiān)管關口。

重點對全市大型餐飲、特色餐飲菜館、鐵鍋燉、燒烤店等重點場所開展不間斷檢查，督促餐飲單位落實疫情防控主體責任，共檢查8813家次。針對聚餐極易成為病毒傳播渠道的實際，在全省第一個提出關閉大型聚餐場所的建議，得到市防控指揮部采納，并及時下發(fā)了“關于全市凡具備承接宴會能力的餐飲服務場所一律停止營業(yè)”通告。市、縣市場監(jiān)管部門第一時間逐家逐戶落實，全市具有承辦宴會能力的296家聚餐場所全部停業(yè)。隨著疫情的發(fā)展，目前全市所有餐飲單位已全部停業(yè)。市場監(jiān)管部門派出專人包片包點加強巡查，死看死守。

以網(wǎng)絡外賣、電話訂餐為重點，嚴把網(wǎng)絡電商平臺監(jiān)管關口。

對綏化市區(qū)美團、餓了么等網(wǎng)絡外賣企業(yè)進行約談，要求企業(yè)不得配送以野生動物為原料的食品，切實履行平臺疫情防控主體責任和義務。1月29日，按照綏化市疫情防控工作領導小組要求，外賣平臺暫停了所有外賣供餐業(yè)務。

以復產(chǎn)企業(yè)、復工單位食堂為重點，嚴把高風險場所監(jiān)管關口。

對復工的糕點、豆制品、面制品等群眾生活需求大的食品企業(yè)在保證食品安全的前提下，加強防護衛(wèi)生規(guī)范；以復工開工企業(yè)為重點，嚴把食堂監(jiān)管關口。截至2月9日12時30分，全市開復工企業(yè)食堂24家投入使用，其中，肇東6家、安達2家、望奎1家、慶安3家、明水3家、蘭西1家、開發(fā)區(qū)5家、市本級3家，共有3012人需要到食堂就餐。市場監(jiān)管部門要求各企業(yè)食堂嚴格落實主體責任和防疫期間食堂餐飲安全工作要求，按照企業(yè)食堂管理和操作規(guī)范開放和使用食堂。一是把好從業(yè)人員關。嚴格執(zhí)行晨檢制度，要求從業(yè)人員佩戴口罩、體溫測量、全面消毒，檢查合格后方可進入，并對所有食堂從業(yè)人員健康證進行公示。二是把好食堂衛(wèi)生和秩序關。就餐時執(zhí)行單人單桌、餐前洗手、排隊人員間隔2米以上，吃飯前要求必須洗手，打菜、二次打菜必須佩帶口罩，飯后及時離開，不得長時間逗留。每天早中晚飯后對食堂通風30分鐘，通風后全面消毒，對地面、桌子擦拭消毒，所有房間空氣噴霧消毒。食堂衛(wèi)生每日處理后進行檢查，保證不留死角。餐具使用前使用消毒柜，80-90度消毒40分鐘。三是把好原材料和菜品質(zhì)量關。要求嚴格執(zhí)行食品原料采購、查驗制度。采購食品原料的索證索票必須齊全并建立采購臺賬;使用專用留樣冰箱留存每樣食品樣品;生、熟菜品嚴格要求分區(qū)管理;禁止采購、加工制作食用野生動物和來源不明的活體動物、動物源性食品。

以防疫醫(yī)療物資、生活必須品為重點，嚴把市場價格監(jiān)管關口。

與綏化市發(fā)改委、綏化市商務局建立聯(lián)動工作機制，聯(lián)合開展防疫物資價格檢查，對哄抬物價、囤積居奇等違反價格規(guī)定行為嚴肅查處。目前，全市共檢查藥品、醫(yī)療器械等防疫物資經(jīng)銷單位606家，立案查處價格違法案件23起，結案17起。同時，成立由50人參加的工作組，入駐三大超市11家經(jīng)銷門店及慶達果蔬市場，對超市、市場商品進行價格監(jiān)控，穩(wěn)定生活必需品價格，確保群眾生活必須品貨量充足，價格平穩(wěn)。截至目前，未出現(xiàn)消毒用品、防護用品和日用消費品哄抬物價、囤積居奇等違法行為。（供稿：綏化市市場監(jiān)督管理局）