中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 據(jù)“河北市場(chǎng)監(jiān)管”微信公眾號(hào)9日消息，近日，秦皇島市食品和化妝品稽查支隊(duì)聯(lián)合市局餐監(jiān)科執(zhí)法人員深入疫情隔離酒店秦皇島如意山海酒店，現(xiàn)場(chǎng)對(duì)該酒店餐飲服務(wù)安全工作進(jìn)行指導(dǎo)檢查。

如意山海酒店目前被列為秦皇島市疫情隔離酒店，隔離房間30余間，該酒店承擔(dān)隔離患者和工作人員每餐200份盒飯的任務(wù)。為保障非常時(shí)期特殊就餐人員的飲食安全，秦皇島市食品和化妝品稽查支隊(duì)派出精干執(zhí)法人員，對(duì)該酒店進(jìn)行了細(xì)致全面的現(xiàn)場(chǎng)檢查指導(dǎo)，要求酒店嚴(yán)格做好食品原料采購、加工制作、清洗消毒、食品留樣等關(guān)鍵環(huán)節(jié)的控制。針對(duì)提供集中盒飯，執(zhí)法人員提出禁止加工制售涼拌菜，嚴(yán)格把控出餐就餐時(shí)間，嚴(yán)格遵守一次性餐飲具的使用要求等具體措施，堅(jiān)決杜絕交叉污染，及時(shí)消除隱患。

秦皇島市食品和化妝品稽查支隊(duì)將對(duì)該酒店加強(qiáng)監(jiān)督檢查力度，定時(shí)檢查，為疫情防控工作作出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。（供稿：秦皇島市市場(chǎng)監(jiān)管局）

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