中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2020年2月7日早上，海南省?？谑惺袌?chǎng)監(jiān)管局黨組書記符勇為緊急馳援派駐湛江徐聞健康服務(wù)管理中心的第二批突擊隊(duì)隊(duì)員送行，囑咐他們不負(fù)使命，凱旋而歸。截至目前，該局已派出5名精干人員組成疫情防控徐聞工作隊(duì)，投身疫情防控工作的最前沿。

疫情期間，海口市場(chǎng)監(jiān)管局貫徹落實(shí)“五級(jí)書記齊抓防控疫情”的工作要求，該局機(jī)關(guān)黨委結(jié)合工作實(shí)際，組織全系統(tǒng)黨員干部開展“我為新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作作貢獻(xiàn)”的主題活動(dòng)，重點(diǎn)圍繞市場(chǎng)監(jiān)管、藥械監(jiān)管、價(jià)格管控、餐飲管控、立足崗位、輿論引導(dǎo)、文明行動(dòng)、強(qiáng)化黨建、隊(duì)伍監(jiān)督等九個(gè)方面開展作貢獻(xiàn)活動(dòng)，成立?？谑惺袌?chǎng)監(jiān)督管理局黨員先鋒隊(duì)、志愿服務(wù)隊(duì)和疫情突擊隊(duì)三大工作隊(duì)伍，疫情防控徐聞工作隊(duì)就是其中的第一突擊隊(duì)。疫情防控第一突擊隊(duì)于1月30日成立，當(dāng)天就派出第一批3名隊(duì)員前往徐聞。

據(jù)了解，每天早晨5點(diǎn)剛過，疫情防控第一突擊隊(duì)隊(duì)員就起床吃好早餐，前往供餐單位現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)餐飲店，首先檢查廚房是否整潔衛(wèi)生，清洗水池的肉菜是否分開，刀具和砧板是否生熟分開，查看是否有加工四季豆、豆?jié){、涼拌菜、外購(gòu)熟食等高風(fēng)險(xiǎn)食物；隨后全程監(jiān)督制作過程，確保廚房人員制作飯菜過程中全場(chǎng)佩戴帽子、口罩，確保食物能有足夠的加工時(shí)間，煮熟煮透，食物中心溫度達(dá)到70°C以上；同時(shí)食物加工完成后督促商家盡快打包、運(yùn)輸，確保在兩小時(shí)內(nèi)可以食用完畢；最后再三強(qiáng)調(diào)禁止集體聚餐等。

“大媽，您的飯，多吃點(diǎn)身體好……”2月3日凌晨12點(diǎn)多了，派出5員中最年輕的李壯，檢查完供餐單位的用餐問題，晚餐還沒來及吃，就穿著厚重的防護(hù)服去給每個(gè)留觀人員送餐，送完了最后一份飯，他終于可以脫下防護(hù)服，喝了一大杯水，直奔廁所，才安心坐下來吃了頓晚餐。（通訊員：宋威）