春節(jié)我不休，餐飲保安全！

——包頭市市場監(jiān)管局加強疫情防控，重點檢查“年夜飯”聚餐場所

中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊?? 自1月以來，包頭市市場監(jiān)督管理局組織開展了“年夜飯”食品安全專項檢查工作，重點檢查集體用餐配送單位和“年夜飯”餐飲提供單位食品安全、聚餐場所疫情防控工作、各項安全管理制度落實等方面的情況，并督促全市范圍的“年夜飯”承接單位及時備案。對檢查中發(fā)現(xiàn)隱患的餐飲單位，當(dāng)場下達(dá)書面整改意見，并督促整改到位。對存在嚴(yán)重隱患和整改不到位的，依法進行查處。除夕當(dāng)天，全市市場監(jiān)管部門更是加強執(zhí)法力量，盡全力檢查“年夜飯”聚餐場所食品安全和疫情防控工作。截至目前，全市共出動執(zhí)法人員792人次，檢查餐飲單位435家。責(zé)令整改17家，行政約談36家。

強化監(jiān)督檢查，確保群眾“舌尖上的安全”

對轄區(qū)內(nèi)餐飲服務(wù)單位的食品安全保障工作展開拉網(wǎng)式檢查，特別是加大對集體用餐配送單位和“年夜飯”聚餐活動場所的食品安全檢查力度，重點對飲用水衛(wèi)生、餐飲具清洗消毒、涼菜制作、食品原料索證、生產(chǎn)加工過程等環(huán)節(jié)進行檢查，以防止節(jié)日期間發(fā)生重大食品安全事故，確保人民群眾飲食安全。

在餐飲經(jīng)營場所及時張貼《包頭市市場監(jiān)督管理局通告》，發(fā)布《包頭市餐飲服務(wù)提供者防控新型冠狀病毒感染的肺炎預(yù)防警示》并公布投訴舉報電話，要求經(jīng)營者做好就餐場所通風(fēng)工作，如遇有發(fā)熱、咳嗽等癥狀就餐者，做好登記工作并及時督促到醫(yī)療機構(gòu)發(fā)熱門診就醫(yī)，叮囑經(jīng)營者第一時間將發(fā)現(xiàn)的問題向?qū)俚厥袌霰O(jiān)督管理部門上報相關(guān)情況，全力做好疫情防控工作。

結(jié)合疫情防控工作實際，包頭市市場監(jiān)管局向廣大經(jīng)營者和消費者呼吁：

在特殊時期，經(jīng)營者要以大局為重，嚴(yán)格履行法定責(zé)任、積極承擔(dān)社會責(zé)任，及時采取有效措施，妥善處理相關(guān)消費者合理訴求，盡力為消費者減少損失。對于消費者從生命安全角度提出的退單請求，在計算必要的成本后，盡可能不收、少收消費者的違約金。

消費者也應(yīng)合理表達(dá)訴求，體諒經(jīng)營者為春節(jié)消費旺季準(zhǔn)備而產(chǎn)生的必要成本費用，少量適當(dāng)承擔(dān)一部分違約金既是消費者契約精神的體現(xiàn)，也是對經(jīng)營者從業(yè)人員勞動付出的尊重。

由于訂單的取消，產(chǎn)生的不僅只是消費者與經(jīng)營者之間的消費關(guān)系，還會產(chǎn)生經(jīng)營者與經(jīng)營者之間的供銷合作關(guān)系，由于法律關(guān)系各不相同，需要由《消費者權(quán)益保護法》、《合同法》、《民法總則》等多部法律進行調(diào)整。疫情防控關(guān)乎千家萬戶，更需要社會各界凝聚力量，共克時艱。包頭市市場監(jiān)管局希望每一個利益主體都能站在對方的立場上，本著互諒互解、換位思考的原則，共同營造歡樂祥和、幸福安康的春節(jié)氣氛，共同建設(shè)一個持久共贏的放心消費環(huán)境?。ü└澹喊^市市場監(jiān)督管理局）