為保障食品生產(chǎn)企業(yè)規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為，安徽廬江縣冶父山市場監(jiān)管所加強(qiáng)食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)管。

一是強(qiáng)化法律法規(guī)宣傳，主要是對(duì)企業(yè)負(fù)責(zé)人和日常管理人員進(jìn)行培訓(xùn)，充分熟悉《食品安全法》《安徽省食品安全條例》《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》等法規(guī)；二是強(qiáng)化重點(diǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)控，檢查食品安全管理制度落實(shí)情況、生產(chǎn)規(guī)范控制情況、食品及食品添加劑原料采購查驗(yàn)與登記情況、出廠檢驗(yàn)與登記情況等；現(xiàn)場查看企業(yè)生產(chǎn)車間、成品倉庫、原料倉庫、包裝車間等關(guān)鍵環(huán)節(jié)；三是強(qiáng)化發(fā)證前期服務(wù)，及時(shí)撐握擬申請(qǐng)辦證企業(yè)信息，上門提供證前服務(wù)，指導(dǎo)其按照操作規(guī)范合理建設(shè)廠房、布局分割、安裝設(shè)備、建立制度、原料采購、員工培訓(xùn)等；四是強(qiáng)化隱患排查整改，依據(jù)《食品生產(chǎn)經(jīng)營日常監(jiān)督檢查管理辦法》開展檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并整改存在問題。（王春林）