眼下正值野生蘑菇生長(zhǎng)時(shí)期，為預(yù)防控制食用有毒野生蘑菇中毒事故發(fā)生，切實(shí)保障人民群眾生命安全，近期，福建省建甌市市場(chǎng)監(jiān)管局積極部署開(kāi)展野生蘑菇中毒防控工作。

一是及早著手防控。印發(fā)《關(guān)于開(kāi)展野生蘑菇專(zhuān)項(xiàng)整治工作的通知》，自5月起在全市范圍內(nèi)部署開(kāi)展為期5個(gè)月的野生蘑菇專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)。二是全面宣傳警示。通過(guò)廣播、電視、微信等平臺(tái)在全市范圍內(nèi)進(jìn)行預(yù)警，在各中小學(xué)校、車(chē)站、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、主街道等場(chǎng)所張貼通告，廣泛開(kāi)展“進(jìn)學(xué)校、進(jìn)市場(chǎng)、進(jìn)村組、進(jìn)家庭、進(jìn)工地”宣傳活動(dòng)，增強(qiáng)群眾自我防范意識(shí)。 三是加強(qiáng)監(jiān)督檢查。強(qiáng)化食品流通、餐飲服務(wù)等環(huán)節(jié)監(jiān)管，督促經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票和臺(tái)賬登記制度，嚴(yán)禁采摘、采購(gòu)、制售食性不明的野生蘑菇及其制品等，防止有毒野生蘑菇進(jìn)入市場(chǎng)、流入餐桌。四是完善應(yīng)急管理。修訂完善了食品安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案，一旦發(fā)現(xiàn)有疑似有毒野生蘑菇中毒事故，將按照應(yīng)急預(yù)案要求快速反應(yīng)，努力把危害程度降低到最低限度。（范接華）